Sé que la receta que comparto hoy con vosotros la conoceis la mayoría porque la he visto publicada en muchísimos de vuestros blogs pero después de probarla no me he podido resistir a publicarla. Tal vez, aún quede alguien que no la conozca y al verla se decida a prepararla. Últimamente, gracias al blog, estoy descubriendo las recetas definitivas de muchas cosas: la tarta de queso, la masa sablé y ahora también la mousse de chocolate. He preparado muchísimas pero definitivamente me quedo con esta. La receta es de Nigella Lawson. Quiero su libro así que espero que los Reyes Magos lean mi blog jeje. Espero que os guste.
Ingredientes:
150 gramos de nubes.
50 gramos de mantequilla.
250 gramos de chocolate de cobertura.
60 mililitros de agua hirviendo.
300 mililitros de nata para montar (yo usé Central Lechera Asturiana)
1 cucharadita de esencia de vainilla o vainilla azucarada.
Preparación:
Cortamos los nubes en trocitos pequeños con ayuda de una tijera.
En un cazo ponemos todos los ingredientes, menos la nata. Es decir, las nubes, la mantequilla, el chocolate, el agua hirviendo y la vainilla.
Ponemos a fuego lento, sin dejar de mover para que no se pegue, hasta que se integren todos los ingredientes. Nos quedará un aspecto como el de la imagen.
Cuando la crema esté ligeramente tibia (tampoco debemos esperamos demasiado para evitar que solidifique) añadimos la nata ligeramente montada.
Mezclamos bien con movimientos envolventes y colocamos en copas. La mousse debe estar en la nevera al menos cuatro horas antes de consumirla.
Ya me la están pidiendo mis niñas, estas niñas saben lo que es bueno, sí señor. Nos vamos a poner el arbolito que ya no aguantan más, un beso maría.
ResponderEliminarQué receta tan interesante! No conocía la mousse con marshmallows, le mostraré a mi hija, seguramente querrá hacerla. Un beso,
ResponderEliminarUna receta deliciosa y de los más golosa! Te ha quedado para chuparse los dedos. Besos
ResponderEliminarQue mousse tan rica, se ve deliciosa y con esas nubes ^-^ ñam ñam
ResponderEliminarNunca habia visto la receta de mousse con nubes, te ha quedado de lujo, guapa, besitos
ResponderEliminarMaria te ha quedado bordada y la verdad que yo nunca la hice con nuves y la voy a provar ,mi hija me esta diciendo que tiene una pinta que te mueres,un beso y que tengas unos buenos dias festivos
ResponderEliminarTengo que confesarte, que nunca he hecho esta receta; y que no es por falta de ganas; pero es que en casa, no con nada chocolateros, y clarp hacerla para mi...me da algo.
ResponderEliminarPero creo que de esta no me libro; por que me ha encantado.
" UNA COSA".Lo de las nubes, ¿como se pide y donde se compra?.
Gracias y muchos besitos.
Te ha quedado de maravilla!! yo también la he visto ya varias veces publicada. me parece muy curioso que lleve nubes, pero por lo que veo el resultado es muy bueno! a ver si pruebo a hacerla yo también!
ResponderEliminarBesos
Sonia
Holaaa, que curioso lo de las nubes, hace mil años que no me como una jajajajaj. Desde luego el aspecto es fantástico!
ResponderEliminarUn besooo
Tiene una pinta que está uno deseando que se acabe la comida para llegar al postre eh.Besos.
ResponderEliminarTú ya picaste, pero yo no tardaré mucho en hacerlo,porque cada vez que la veo me gusta más
ResponderEliminarBesitos
Te contaré que yo la he visto en varios blogs, pero como nadie puso la foto de las nubes, me parecía imposible que se hiciese con las "chuches". Así que me quedé pensando que sería algún producto de esos que todavía no conozco. Pero gracias a tu explicación, ¡ya sé lo que eran las nubes!!, jajaja
ResponderEliminarTe quedó preciosa e imagino que rica, rica.
Me ha gustado mucho la crema anterior, ¿me pones un chupito con el café, después de la mousse?.
Besos, guapetona.
Otra de las recetas que tengo en pendientes ,uf! que rica te ha salidoooo
ResponderEliminarBesitos
Esta mousse esta muy rica,yo ya la hice y nos gustó mucho.besinos
ResponderEliminarQue cosicas mas buenas que haces siempre Maria , eres un agravio comparativo gastronomico con falda o pantalones,,,a tu lado....joer.
ResponderEliminarBesitos guapa
Cuantas cosas se pueden hacer con las nuves. Mi hija le preparo una tarta a mi nieto preciosa no se si la has visto en su blog
ResponderEliminarUn postre divino ,que pinta tiene Maria ,sera cosa de hacerla
ResponderEliminarbesinos
La crema de orujo divinisimaaa y la mousse de muete relenra ya tengo la receta en mi libreta de pendientes.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde wapa.
Ahi María que receta más rica, cogería ahora mismo la cuchara y no pararía hasta acabar la copa, me encanta, besos
ResponderEliminarUna copita de esas la probaba yo ahora mismo.
ResponderEliminarSaludos
Huyyyy que rica y sencilla María, me la apunto guapa besotes de Doris.
ResponderEliminarNos encanta la mousse de chocolate y esta con nubes tiene una pinta deliciosa!!, me llevo la receta. Besos
ResponderEliminarHola Maria, un postre estupendo, me resulta muy interesante lo de añadirle las nubes, tiene que darle un toque muy especial, habra que probarlo. Besos guapetona.
ResponderEliminarMaria, que delicia¡¡¡ se ve rico, rico, lo de las nubes me parece curioso, lo probare.
ResponderEliminarbesos
En casa nos guata mucho la mousse de chocolate pero la verdad es que todavía no he conseguido hacer una que me guste de verdad, así que probaré esta, a lo mejor me pasa como a ti y es la definitiva. Gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarUn besazo guapa.
¿lleva nubes? jamás lo hubiera imaginado, tendré que probarla! un beso
ResponderEliminarDebo ser una ignorante pero nunca había visto un mousse con nubes pero la idea me ha alucinado. Me llevo tu receta. Un saludo.
ResponderEliminarMaría yo soy una de las que todavía no la conocía, me llevo la receta, no tenía ni idea que se utilizaran nubes ¡qué rica mousse!
ResponderEliminarBesitos
Siii, es delicioso...bueno, yo lo he congelado para hacer helado...pero así de nevera, de no parar!
ResponderEliminarBesos!
María, esta forma de hacerla no la conocía. Me apunto la receta que aunque yo no soy muy chocolatera mi marido es choco-adicto. Por cierto ya me dirás si el libro es interesante, porque a mi también me gustan las recetas que he visto de Nigella Lawson. De hecho el martes tengo previsto preparar una de sus tartas para el cumple de mi hija. bss
ResponderEliminarElena
P.D (Me has sacado los colores con tu comentario ;)
María bien rica tiene que estar, se ve espectacular y esta no la he probado así que directa a carpeta de pendientes porque lo tengo que solucionar¡ Un besazo, Teresa
ResponderEliminarWuauuu...yo me pongo las botas con este mousse, esta delicioso. Te quedo de auténtico lujo.
ResponderEliminarBesiños
Mousse con nubes??? Ñammmmmmm, que rico madre mia
ResponderEliminarincreible el color de esta mousse! y super aireada! q rico!
ResponderEliminares que sale riquisima esta mousse! muy bueno el paso a paso guapa.
ResponderEliminarsaluditos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Como siempre fantástico! te he dejado una cosita en mi blog, besitos
ResponderEliminarQue rica la mousse de chocolate, con nubes aun mejor. El detalle de las nubes te lo copio a ver lo que me sale con él.
ResponderEliminarMuy buena idea la tuya de hacerlo el mousse con nubes, se ve ideal, que bien te ha quedado.
ResponderEliminarTengas una excelente semana. Hasta pronto.
no paro de verla por todos los blogs, esta semana la hago!!
ResponderEliminarPues me parece una receta estupenda y desde luego, la pinta es fantástica.
ResponderEliminarBesos
Jorge.
IMPRESIONANTE !!!! Nunca había visto una mouse con nubes, esto tiene que ser pecado de los mortales ¿no?
ResponderEliminarBesotes
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Madre mia, que pinta tiene esa mousse, debe estar extaordinaria, yo no soy mucho de chocolate, pero aquí en casa tengo auténticos adictos. Besitos.
ResponderEliminarMaría este mousse está delicioso, yo lo hice el otro día y en mi casa nos encanto.
ResponderEliminarBesos. Lola
Yo aún no la he probado y eso que soy fan nº 1 de Nigella! Pero me muero por tener la oportunidad y ya compré hasta las nubes!
ResponderEliminarSus MM los RRMM de Oriente no se van a olvidar de traértelo, ya verás!
Besotes
Te ha quedado con muy muy buena pinta. Yo preparé una hace poco tambíen aunque es un poco diferente, también la he subido a mi blog.
ResponderEliminarUn saludo.