Pastaflora con nata y frutos rojos

La tarta que os traigo hoy es una de esas preparaciones muy sencillas, que se preparan en un momento, con ingredientes que solemos tener en la nevera y que puede sacarte de un apuro si necesitas un postre rápido, sin muchas complicaciones y que además este rico para poner el punto y final a una comida, una cena o una merienda entre amigas. Además, permite adaptarlo añadiendo la fruta de la que dispongamos en ese momento: unos frutos rojos, unos trocitos de plátanos, unas fresas...o cualquier otra cosa que se nos ocurra. Espero que os guste.
Ingredientes:
Para la pasta flora:
250 gramos de harina.
125 gramos de azúcar.
135 gramos de mantequilla.
1 huevo.
1 yema.
La ralladura de un limón.
Para el relleno:
120 gramos de mascarpone.
3 cucharadas de azúcar glas.
150 mililitros de nata.
Frutos rojos.
Elaboración:
Formamos un volcán con la harina y vertemos en el centro el azúcar, el huevo, la yema, la mantequilla en pomada, la ralladura de limón y la sal. Amasamos. Formamos una bola, la envolvemos en papel film y la dejamos reposar en la nevera unos 30 minutos.
Transcurrido ese tiempo extendemos la masa con ayuda de un rodillo y forramos con ella un molde de pared baja. Horneamos a 180 grados, cubriéndola con unos garbanzos secos que luego, lógicamente, retiraremos hasta que los bordes se pongan dorados. unos 20-25 minutos.
Mientras se enfría preparamos el relleno. Para ello comenzamos a montar la nata. Cuando esté semimontada añadimos el azúcar glas y el queso mascarpone.
Cubrimos con la mezcla la base de la tarta.
Finalmente colocamos los frutos rojos y servimos bien fría. 

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70 comentarios

PINKY dijo...

Maria , que tarta mas ricas nos pones hoy , tiene una pinta super apetecible , seguro que esta deliciosa , bueno como todas tus recetas
besinos

Las Chachas dijo...

Sencilla pero riquísima, y muy bien presentada. Todo un acierto!
Un beso de las chicas de Cocinando con las Chachas

Maria Jose dijo...

Mi querida amiga cuantas cosas me estoy perdiendo de tu cocina, aunque ya estoy puesta al dia y después de ver esa rica tarta con esa pasta flora, el brownie con ese sabor que tanto me gusta de limón me ha cautivado, Bikiños amiga

São Ribeiro dijo...

Simples de fazer, o recheio é delicioso bem ao meu gosto.
Boa semana Maria

Mamen Varela García dijo...

Tu me quieres y me lo has preparado para mi? que te quiero amiga, eso es un regalazo para los sentidos, que bonito te quedo, besos preciosa

cristall dijo...

Aquí estoy amiga!!! visitándote,dejándome seducir por tus postres,ummm!!! que tentación.Bss apretaos!!!

Sola ante el espejo dijo...

Tiene una pinta barbara y tiene que estar de chuparse los dedos! Un beso.
http://solaanteelespejo.blogspot.com.es/

Mari-Pi-R dijo...

De las que a mi me gustan y si además es fácil de preparar por ella voy.
Un abrazo

Lara de OTRO DÍA PERFECTO dijo...

Hola María!! Me encantan estas recetas sencillitas pero muy resultonas. Sin duda tiene que estar bien rico.
Un besito!!

Doris mis cosillas dijo...

Que rica y con estas frutas me encanta.Bssss

Elisa Gómez Fernández dijo...

Querida María, tal cual me la presentas es ideal, una delicia y si la compartimos en buena compañía ya es perfecta!!un beso y mil gracias por esta delicia!!

LASCOSITASDEATELIER dijo...

Hola Maria, que bonita tarta nos presentas hoy.
Es fácil de hacer y ha de estar deliciosa al paladar.
Como siempre me apunto la receta, para poner en práctica.
Un abrazo

Joaquina dijo...

Que buena propuesta María, con sencillisimos ingredientes has conseguido un postre de alta pasteleria. Como siempre, perfecto paso a paso. Me llevo la receta. Feliz semana guapa!!!! Besos,

Mercedes Ch dijo...

Mi querida María, una tarta sencilla pero divina como todo lo que pasa por tus manos...

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Tus tartas son siempre una delicia, ésta no podía ser menos, que pinta tan atractiva y rica tiene y seguro que lo está.
Que bien se debe estar ahora en Águilas!
Un beso.

Manu dijo...

Semplice e buonissima la tua torta!
Ti abbraccio

CARMEN dijo...

María cuanto tiempo y es que precisamente de tiempo es de lo que ando falta.
Que divinidad de postre, queda tan bonito y resulta tan rico que es para repetir en mas de una ocasión.
Te quedó espectacular. Besinosssss

El Toque de Elena dijo...

Menudo postrecito más rico nos traes! Así se apunta a merendar todo el mundo! jiji y no me extraña, entre tu maravillosa compañía y esas manos que tienes para cocinar...hacen una combinación que ninguno se resiste! :) Besines guapa

Merchi dijo...

Querida mía!!...siempre es un placer acercarme a tu cocina, sé de sobra que me voy a encontrar con auténticas delicias y para muestra, esta pasta flora con nata que nos traes. Solo verla ya apetece y ese corte es tentador y apetecible al máximo. A esto le llamo yo tentar al personal a base de bien jejejejeje.

Besinessss

Tita Lily dijo...

Madre qué pinta estupendísima que tiene!!!
Si la pillo no quedan ni las migajas jejeje.
XOXO

Michi Carrique dijo...

Ay, mi María, qué apañá eres. Qué cosa más buena y más sencilla. Te lo voy a copiar un día de estos. Un besico.

Mary - Strawberrycandy dijo...

Que rico,..tengo que hacer,...
Besos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

LA COCINERA DE BÉTULO dijo...

Una tarta tan sencilla, pero tan rica a la vez, y bien fresquita que ahora se apetece mucho más. Queda vistosa.
Besos guapetona.

Montse Alonso dijo...

Me llevo un trocin..................tiene que estar muy rico¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Migas en la mesa dijo...

La pasta flora es una de las bases de repostería que más me gustan, junto con la paté sucrèe, son tan delicadas y tan ricas...

ana wizner dijo...

Me encantan los frutos rojos!

Isabel Rescalvo dijo...

¡¡Hola María!! Yo también hago casera siempre esta masa para este tipo de tartas. La diferencia es abismal, y ya nunca la compro hecha, ya sea en salado en o en dulce, me he acostumbrado a hacerla y ya no la cambio. Y luego, se pueden hacer con ella, tartas tan fantásticas como esta. Besitos.

José Manuel dijo...

Se ve sensacional. Saludos.

mary ,virutillas de chocolate dijo...

Hola Maria !! un postre ideal como dices para cualquier ocasión y muy rico ,me encanta con esas moras (es que me chiflan)
muchos besitos cielo

Rimanere nella memoria dijo...

Nice Inspirations

FOLLOW my Blog!!! Maybe we can follow each other!!!
www.rimanerenellamemoria.de

Abuela Ciber dijo...

Que ricaaaaaaaa!
Cariños

INMA MAQUITO dijo...

Una tarta riquisima sin duda, besitos guapa

Rosss dijo...

Tiene una pinta deliciosa, y fresquita que es lo que más me apetece ahora con el calor.
Un beso

Isabel Morenisa dijo...

Haaaaayyy que bonita te quedó!!
Y que rica debe estar.
Un besín.

Mari Nuri Cake dijo...

Maria se ve maravillosa, y a mi me gusta mucho como te ha quedado. Y si ya pudiera tomarme un trocito seria una gozada. Riquisima!!!
Muchos besos guapa!!!

Amb les mans a la massa dijo...

Pues será sencilla pero tiene una pinta de rechuete!!! Saludos, Clara

Diana dijo...

Tiene que estar espectacular! y con los frutos rojos una gozada; además es preciosa lo tiene todo

Un abrazo

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

rica y bonita que te ha quedado esta tarta, que maravilla.
Besos. Lola

El rincón de Nata y Diegolate dijo...

Frambuesas, queso, nata... Una mezcla buenísima jaja. Tiene que ser toda una delicia =)

Un saludo desde El rincón de Nata y Diegolate

Alejandra Morán dijo...

Mi querida María, perdona por estar tantos días sin pasar por tu cocina y perderme estas delicias.
Qué tarta tan fácil y sencilla de hacer. Me ha encantado y con los frutos rojos que has puesto tiene que estar de muerte. Todo lo haces de maravilla!!!!
Esta la hago este verano cuando somos tantos para comer.
Muchas gracias por los comentarios tan sinceros y cariñosos que siempre me dejas en mi blog.
Te quiero!!!
Besos

Nenalinda dijo...

No te voy a discutir que esta tarta sea facil de hacer pero si que hay que tener arte para conseguir que quede asi de bien.
Como siempre receta , presentacion y fotos del paso a paso son de 20 points.
Bicos mil potita mia.

Azucena Martin Guillen dijo...

María esa tarta tiene que estar de escandalo, se ve deliciosa, yo no conocía esta masa, la probare, seguro que queda genial.
Un beso.

Maribel Cota dijo...

Me encanta todo lo que hay en este delicioso postre.
La pasta flora se ve increíble y con ese relleno de mascarpone, ¡qué maravilla! Y para rematar frutos rojos, ¿qué puede uno pedir?
¡Un beso grande mi querida amiga!

chusa dijo...

Querida Marìa, qué delicioso pastelito con pastaflora, mascarpone y frutos rojos nos presentas. Me gusta la idea de variar la fruta y asì cambia la presentaciòn. Un éxito seguro como todo lo que haces con ese ingrediente que dominas: la ternura y el cariño que le pones a todo. Muchos besos, cielo con todo la estima que te tengo!

marques de muchabarba dijo...

¡Pero que delicia de tarta que has preparado!, te ha quedado perfecta, como siempre.

Saludos

decocinasytacones dijo...

Ay María, qué tarta tan rica nos has preparado.....
Ya se me acaba la primera parte de las vacaciones...mañana regreso a casa...
Sabes que te quiero mucho y me acuerdo de el año pasado.....
BESOS MARIA, para toda tu maravillosa familia.
Marialuisa

carmen aceituno dijo...

Hola María simplemente exquisita tarta .
Un beso preciosa.

Susana dijo...

como siempre espectacular! tiene que estar de lujo! besitos

Liliana Fuchs dijo...

Me chiflan estas tartas! Me recuerdan mucho a Francia, y sin duda mi relleno favorito es con frutos del bosque o rojos, deliciosa :).

Milia dijo...

Por fin aquí estoy a ver lo que nos has preparado, todo buenísimo seguro, es la tónica de este blog.
Empezar, empezamos bien, porque esta tarta es sencilla y supongo que riquísima, pasta flora crujiente, relleno cremoso y un estallido de frescor de los frutos rojos... una maravilla querida María!
Biquiños corazón

Nuria Eme dijo...

Hola guapísima!!!
Una tarta deliciosa la de hoy, la masa de la pasta flora me gusta muchísimo y el relleno que le has puesto, además de sencillo es de lo más apetecible. Aunque te digo una cosa, si me la pones cerca, poco te dejo para probar jajaja
Aprovecho para despedirme hasta después del verano, mi querida María. Espero que tú también pases unos días estupendos con los tuyos y que nos sigas enseñando esas fotos tan preciosas de tu pueblo y sus maravillosas playas.
Besotes gordos mi niña, nos vemos a la vuelta.

Alicia Agea dijo...

Siendo tan facilita de hacer, y parece que no lleva demasiado tiempo, tal vez me anime y la ponga para el domingo. Besos guapa.

garlutti dijo...

Mira que me gustan estas tartas ... son deliciosas y muy resultonas ...besos

Mireia Costillas dijo...

Con queso cremoso y frutos rojos, no puede ser mejor, entre el fresquito y el cremoso se debe fundir en la boca tan suave!! Qué buenoooo, y cierto que con cualquier fruta o incluso frutos secos queda delicioso, combinaciones mil!

KRIS dijo...

Golosonaaaa, que ya es hora de que nos prepares algo salado, que ya llevas dos recetas dulces jajaja, y esto engorda mucho.

Seguro que es una delicia de tarta

Besos mi linda y sigue disfrutando de la playa y de tu principe que te he visto y estás preciosa

Besazos

María José dijo...

Me había saltado esta maravilla de tarta. Es bastante fácil y tiene que estar divina, con esa crema de mascarpone.
Buen fin de semana.
Un beso muy grande de maricacharros.

mariatem dijo...

Una delicia de tarta y con queso mascarpone, mi preferido para los postres.
Besos

Sofia martin de nicolas dijo...

Buenisima y sencillisima, solo decirte que me esta apeteciendo, que rica con esas frambuesas, aunque por aquí lo de encender el horno lo dejaremos para más adelante, besos querida amiga,
Sofía

La Cocina De Sole dijo...

Me encanta la pasta flora, y tiene la tarta una pinta estupenda.
Un beso :)

Cuca dijo...

Amiga María es un placer regresar a la blogosfera y volver a pasar por tu cocina ¡más si nos recibes con esta deliciosa tarta!

Intentaré ponerme al día con tus recetas lo más pronto posible para no perderme nada de lo que has hecho en mi ausencia

¡Besos mil!

Canal cómo se hace dijo...

Debe de estar deliciosa, un trocito ahora para el café. He descubierto tu espacio por casualidad, me gusta mucho, si mehace un huequito me quedo, un beset

Teresa dijo...

Postres rápidos i nada difíciles con éxito asegurado! me llevo la masa flora que veo que no es complicada hacer i siempre és menkor que una quebrada comprada...! besos y buen verano!!

Julia dijo...

Que maravilla de tarta, esta levanta el animo a cualquiera, un beso

MontseMorote dijo...

Que tarta tan rica guapa y además es muy sencilla y tiene una vista preciosa,y seguro que estaba rica,rica.
Besoss

MuCha dijo...

Eres deliciosamente genial con tus recetas

La Casita de Aitana dijo...

que ricura maria, sin duda esta tarta se debe comer sola ñam ñammmmmm
Besitosss noe

HerminiaRegolf dijo...

Tiene que estar súper rica María, el mascarpone me encanta!!!
Un besín guapa.

joaki007 dijo...

Una tarta riquísima ...¡¡¡

Gracias por pasar .

Un saludo-

Carmen Suarez dijo...

De lo más rico María y lo que es mejor que no da pereza hacerlo por lo menos a mi es de las masas que más me gusta hacer y te ha quedado genial para presentar en mesa de lujo. Besitos guapa.

mar dijo...

holaaaa, desconocía del todo esta tarta :) me ha chiflado que lo sepas, un besote guapetona