Helado de lemon curd

Hace ya un par de semanas que publiqué la receta del lemon curd; os dije entonces que en casa, la que no nos comemos a cucharadas, la usamos para muchísimas cosas y una de ellas es este delicioso y sencillísimo helado. Lo que más me gusta de él es que resulta con una textura de lo más cremosa (incluso sin usar heladera) y que tiene un sabor refrescante lo que lo convierte en la receta perfecta para sofocar el calor veraniego ¿No me digáis que no resulta de lo más tentador una de estas copitas después de una jornada de playa? Espero que os guste.

Ingredientes:
  • 400 gramos de lemon curd (receta AQUÍ)
  • 400 gramos de nata para montar.
  • 4 cucharadas colmadas de azúcar.
Elaboración:
En un bol, y ayudándonos de las varillas manuales, mezclamos los tres ingredientes.

















Cuando esté bien mezclado lo dejamos en la nevera ( mejor de un día para otro) y cuando esté bien frío lo pasamos a la heladera. Si no disponemos de heladera lo guardamos directamente en el congelador y movemos un par de veces durante la primera hora.


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106 comentarios

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Tiene que gustarme este helado con el sabor del lemon curd, riquísimo María.
Besos guapetona.

CakesCookies&Muffins dijo...

ooohhh María!! con lo que me gusta lemon curd mmmnnn un helado dios que rico...me voy a tu casa ahora mismo a charlar y que me ofrezcas un poco de este espectacular helado!!! un besico amiga

Akane dijo...

Mmmmm, me imagino lo riquísimo que debe estar! El lemon curd es una delicia, y un helado casero con ello debe estar para morirse :). Si uso nata sin lactosa podré tomarlo, me lo apunto!

Un abrazo

imaginacion dijo...

Hola guapa.
La verdad es que con estos calores, no apetece otra cosa que no sean helados... y este tuyo tiene una pinta que se sale; ademas de limon, seguro que esta pero que muy rico ¿no?.
BESITOS

Rosa dijo...

Vaya helado más fresquito, que envidia, con este calor se ve superefrescante. Bss.

Michi Carrique dijo...

Mmmm... qué bueno. El helado de limón es el que mejor sale, ya lo hagas con lemon curd o con zumo de limón, sale cremosísimo! El otro día te escribí un correo, guapi, ¿llegó? Muchos besicos! :)

Libertad dijo...

Sin duda una copita de lo mas apetecible con estas calores que esta haciendo, todavía no tuve el placer de probar el lemon curd, haber si me animo y lo hago. Un besito.

Evelyn dijo...

María, yo no soy nada heladera (quitando los refrescantes polos de hielo, sí, me gustan mucho, jeje) aunque con lo rico que está el lemon curd esto había que catarlo! Un besiño.

COMO HE PUESTO LA COCINA!! dijo...

Te ha quedado muy cremoso, que buena idea haber utilizado el lemon curd!! Un muac!

Maribel dijo...

Maria que maravilla de helado..se ve super cremoso y apetecible un montón!!
Yo no hago nunca helados en cas y me dais envidia...tendré que probar.
Un besote guapa y que tengas una feliz semana.

jose manuel dijo...

Estupenda idea, me gusta mucho.

Saludos

María Alonso dijo...

Delicioso, me lo apunto.
Un saludo

La Cocinera Mileurista dijo...

El lemon curd es divino y en helado una gozada me encanta.Besos.

Viví Taboada. dijo...

que bueno con lemond curd! tiene que estar delicioso y muy refrescante para esta temporada, bicos

COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA dijo...

Lo tengo que hacer, pero empezando por el lemon curd, que lo probé en una bakery y me requetevolvió loca. Besos. Yolanda.

Nieves dijo...

María guapa!! este helado promete, la heladera no la he sacado este año y eso que ha hecho mucho calor, tengo que buscar un huequito en el congelador para la cubeta. Voy a tener en cuenta esta receta, el helado de limón siempre gusta, como bien dices es muy refrescante.

Besitos!!!

São Ribeiro dijo...

Eu adoro lemon curd ia adorar esse maravilhoso gelado.
Esta mesmo uma tentação.
bj

Cocina en familia dijo...

Para los amantes del helado de limón estos helados de lemon curd tienen que ser una delicia.
bess

decocinasytacones dijo...

¡Qué guay este helado María!, ¡eres una artista!
Me encanta todo lo que lleva limón. Me quedé con tu lemon curd, y ahora.....
Besos guapa
Marialuisa

Ángeles Ágora dijo...

¡Vaya que si apetece un heladito! y más este de crema de limón,es delicioso.
Un beso.

thermo dijo...

IMPRESIONANTE!
Que sepas que te lo pienso copiar porque la idea me ha parecido sensacional.
Que manos tienes joía, que maravilla.
Besazos enormes.

Lila y sus recetas dijo...

Tan delicioso como todo lo que tu preparas
Un besazo
Lila

Julia. Petites Sucreries. dijo...

Que helado más bueno! una delicia!! Un beso

Morguix dijo...

Jajaja, ya te dije el otro día que no hago lemon curd porque estoy "viciada" con él desde hace años, y me lo puedo comer todo yo solita (con las consecuencias para la línea que te puedes imaginar).
Pero es que este helado tiene que estar para morirse de bueno. Intentaré hacer una adaptación "para diabéticos", a ver qué tal sale, porque me parece que debe de estar deliciosísimo.
Un besote.

Adita Donaire dijo...

María que me voy para tu casa a por un helado, que rico¡¡¡se le ve muy cremoso, me encanta como te ha quedado besos

sofiaaurora dijo...

Querida amiga,este helado me tiene que gustar muchisimo, mira que tengo ganas de hacer el lemon curd y por unas cosas o por otras nunca lo he preparado, pero de mañana no pasa, que estoy en racha de helados y este me viene genial, porque en casa el de limon gusta mucho, besos de tu amiga que te quiere

Sofía

Mara. Más dulce que salado. dijo...

No he heco aun lemon curd y me tengo que animar. Este helado tiene una pinta que me encanta. Tengo que hacerlo este verano. Besos

Te de Ternura dijo...

Ahí si que no me podría resistir y comeria y comeria hasta hartarme y quedarme plenamente satisfecha; porqué soy una forofa de este sabor.
MI QUERIDA MARIA QUE DISFRUTES DE ESTA SEMANA y que seas todo lo feliz que te mereces :)))

Mónica dijo...

Oh, tiene un aspecto y textura estupendos!
*Dulcibal*

Lolah dijo...

Pues andaba yo pensando en un helado de limón, y creo que ya lo he encontrado...con lo que me gusta el lemon curd!!!
Un besico.

Mary Piñeiro dijo...

María me viene muy bien tu receta tesoro. Que aquí en Galicia no tengo heladera y ya veo que cuentas que aún sin ella queda fabuloso.
Me pasa lo mismo, el lemon curd está tan bueno que también yo me lo tomo a cucharada limpia...
Las cosas que nos gustan hay que aprovecharlas al máximo.
Espero que esa manito de tu maridín vaya viento en popa con tu cariño y los baños de mar...
Mil besos tesoro. Gracias por tus comentarios y tu apoyo, eres un regalo!!!

Mou dijo...

un helado riquisimo con un sabor intensisimo. me encanta la idea de hacer lemon curd para helado. muy buena salida

Pilar dijo...

Nunca había visto un helado con este sabor. Pero qué rico tiene que estar....
¡ Gracias por tu aclaración!.
Siempre tan amable y cariñosa....
¡Un beso!.

Carlos Egea García dijo...

¡Cómo os gusta provocar con cosicas dulces! (También con algunas saladas ¡ja, ja!)
Tiene una pinta fenomenal y fresquito tiene que estar delicioso.
Bs.
Carlos, de Vegetal... y tal
http://vegetalytal.com

Churretes dijo...

Después de una jornada de playa, antes de ir a la playa, estando en la playa...cuando tu quieras me como yo una bola de ese helado, jaja.
Besos.
Raquel

Cocinando con Ana Mari dijo...

Maria un helado diez, tiene que estar de lujo..
Besitos primorr.

MAriaTe M-B V-R dijo...

madre mia Maria, la cremosidad de que tiene es brutal! se me hace la boca agua viendo la foto principal, es increible! como siempre todo lo que sale de tus manos es una delicia. un besote

wada dijo...

Tan solo 3 ingredientes? y con esa pinta? vaya.. me dejas sin palabras María, tiene que estar riquísimo!
Besos

mary ,virutillas de chocolate dijo...

tiene que estar de vicio!! me encanta el lemon curd y como tu lo usamos para todo ,pero no habia hecho helado con el ,a si que me lo apunto,
muchas gracias por tu interes Maria,ya voy poco a poco,espero que tu marido este ya restablecido
muchos besos

Anni dijo...

Todavía no he hecho lemon curd y al ver que se puede utilizar para varios postres me dan más ganas de prepararlo..Me ha encantado tu receta María!!Besos

Kasioles dijo...

Mi niña, como me encanta todo lo que lleve limón, estoy segura de que me gustará muchísimo este helado.
No te puedes imaginar lo mucho que agradezco tu receta.
De momento, aún estoy en la ciudad pero, cuando me marche al pueblo, allí dispondré de tiempo suficiente para prepararlo, ya te contaré a mi regreso.
Siempre agradezco tus cariñosas palabras en mi espacio.
Te dejo un fuerte abrazo y te deseo que pases un feliz verano.
Kasioles

igloo cooking dijo...

wowwww no se me ocurre un helado mas rico, MARÍA, que antojoooo! besitos wapa!

Maritornes dijo...

Este helado tiene que estar de muerte y más con estos calores que estamos teniendo. ¿Quién puede resistirse a uno?

Un besazo

Merle dijo...

Comp presta ahora con el calorcin un helado casero, y mas si es de limón!
No tengo heladera, pero si dices que este incluso sale bien sin ella, lo probaré!
Hoy ya intenté hacer mi primer helado casero, de mascarpone, Philadelphia y café... a ver como sale, esta en la nevera ahora :)
Un besin!

Las Recetas de Manans dijo...

María chica, como me apetece tomarme un poquito de tu helado!!!

Nuria M. dijo...

Pero niña, qué cosa más buena y tan fácil, despues de hacer el lemon curd, claro, pero me encanta!
Un besito grande, qué cosas más buenas haces!

PINKY dijo...

Maria ,si la crema de limon esta buena ,el helado debe ser una exquisitez ,me imagino el exito que tendria en casa verdad?
besinos

Aurora dijo...

Hola María, ¿Te puedes creer que todavía no me he comido un helado este verano?, este que nos presentas tiene una pinta de estar exquisito.

María no creas que me he olvidado de lo que te prometí, lo tengo en mente pero es que ahora me han surgido unas cosillas que en cuanto las solucione te daré una "sorpresilla".

Me alegro que tu marido se vaya recuperando.

Muchos besos.

Carmen dijo...

Qué buena idea y qué oportuna para mi, María. Esta semana haré lemond curd para otra preparación y después de ver tu receta haré un poco más para poder deleitarme con este rico helado.

Un beso, guapa

Rosana dijo...

Que buena idea María!! en casa les va a encantar. Besos

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

María, lo haces igual que yo, que rico que esta el jodio.
Besos. Lola

Milia dijo...

Esto estará buenísimo María, fresco, con sabor a limón, que me encanta, y tan cremosito que apetece meter la cuchara ahora mismo.
Una sugerencia deliciosa Querida amiga.
Un bico enorme

maria --decorecetas-- dijo...

ya te digo! que buena idea para despues de un día de playa!

Vero dijo...

Querida María, este helado tiene que estar de vicio! Con lo que me gusta el limón! Se ve supercremosito, me encanta. Yo no tengo heladera y estos días me he embarcado en la aventura de preparar un helado casero, ha sido mi primera vez :) os lo contaré en la próxima entrada. No fue mal, pero se cristalizó algo, aunque de sabor nos gustó mucho. Tendré que repetir y seguir practicando :) y tomaré nota de éste tan rico! Biquiños cielo, y me alegro de que poco a poco tu marido se va recuperando. Como dice mi madre, las cosas que van lentamente siempre llegan a buen puerto. Mucho ánimo, amiga! Un fuerte abrazo!!!

El Trasgu de las galletas dijo...

Qué helado más refrescante María. Me encanta el lemon curd, qué bien entraría un poquito ahora mismo. Besinos guapa

Anyol dijo...

VAya cosa rica, no se me habia ocurrido hacer un helado asi. El lemon curd ya lo he hecho antes pero para relleno de pasteles. En helado tiene que estar muy rico.

Lila GA dijo...

Ya se que te deje un comentario en esta entrada. Pero al leer el comentario que me has dejado no puedo dejar pasar esta oportunidad para darte las gracias!!
Gracias a ti y tu angelito. Se que sabes lo feliz que ha hecho a otras personas, que como yo estaban esperando una oportunidad para vivir una vida plena.
GRACIAS PRECIOSA
Ya sabes donde encontrarme siempre que me necesites.
Estábamos predestinadas a encontramos

Naroa Calatayu dijo...

MMMMM que delicia este helado, ya lo anoto, besitos

Lemon Chic dijo...

tiene una pinta increible !!!!!!
me encanta tu blog,me quedo como seguidora :)
sigueme tu tambien si quieres ;)

besos
http://lemonchicbeautyfashion.blogspot.it/

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Ohhhhh dios mio Maria que maravilla de helado me parece lo mas de lo mas.. me encanta el lemon curt yo tambien me lo como a cucharearas jajja así que esto se sale de bueno
!!!! besinos !!!!
el toque de belenme llevo la idea

Raúl García dijo...

Pero que helado tan delicicioso y refrescante, no hay nada como el limón para los helados, yo diría que es el rey!! jejeee.
Espero que estéis genial por casa y disfrutando a tope del verano!
Un abrazo guapa!!!

Mercedes dijo...

Hola bonita me encanta el lemon curd, me encanta tu helado que se ve lo más bueno, ahora con el calor del verano estas recetas frías me vienen fenomenal, gracias por compartir tus ideas.
hasta pronto guapa...

wivith dijo...

Mira, porque no sé poner el emoticono de las babas cayendo que si no te lo ponía ya mismo.
Vaya helado rico!!!.
Uyyyy, de verdad que babeo!!!.
Besicos.

Conchi dijo...

Que helado más rico María, se me está haciendo la boca agua solo de verlo, me pido una copita para saborearlo bien!!!!!
Besitos guapa.

Rincón Marus dijo...

¡Qué cosa más deliciosa y refrescante!. Me ha encantado.
Buen día

Veronica Cervera dijo...

Uy, creo que se va a convertir en uno de mis helados favoritos muy pronto.
Muchas gracias por esta receta, querida.
Un beso enorme,
Vero

Marga de Azafranes y Canelas dijo...

Debe estar super cremoso!! Que rico por favor...tengo que hacerlo!! Besos

Carolina dijo...

Hola María Mi niña. ¿Cómo estás? Yo estoy bien cielo, lo que pasa es que estoy de vacaciones y estoy aprovechando para disfrutar de la playa y hasta de mi terracita que me está sirviendo de solarium, jeje.
No te preocupes que no me pasa nada, simplemente estoy disfrutando.
Por cierto, este heladito me ha enamorado, tengo pendiente yo de hacer el lemon curd y te aseguro que lo haré con tu receta y este heladito cae para tomarlo después de la playa.
Besitos y muchas gracias por preocuparte.

Laurel y Menta dijo...

Qué helado más rico María, se ve súper cremoso. Y con lemon curd!!!
Tenemos que hacerlo, en casa sería un éxito.
Besos.

CARMEN dijo...

Que rico tiene que estar María y ahora con la calor que tengo, vaya tardecita, mira que bien me venía para refrescar. Besos cielo

lasdeliciasdepilar dijo...

no me veo, pensé que te había dejado un comentario aquí, pero puede ser que se me olvidara darle a publicar "que cabeza la mía, jejejej" en fin, que se que aunque tarde, me hubiese comido una buena ración de este helado, con lo que me gusta el sabor fresco del limón en los postres. muakkkkkkkkkkkkkkkkk. miles de besitossssssss

Merchi dijo...

Madre mía que pasada!!!. Este helado es ideal para cualquier momento reina, no solo para cuando se regresa de la playa. Tiene que ser una delicia, y no se me ha pasado nunca por la cabeza preparar uno con lemond curd. La idea me ha calado, me gusta y mucho.

besines mil guapetona

M A Y dijo...

Que rico tiene que estar, me encanta el sabor, el olor, todo lo relacionado con el limón, asi que este helado no dejo ni la huella de haberlo comido :)
Besos!!

Maria Dolores dijo...

El lemon curd y en helado ha de ser de locura, ya tengo ganas de probarlo.
Saludos

Teresita dijo...

Uyyyyy Dios mio que manos de hada para la cocina tienen esta mujerrrrrrrrrrr!!!!!!!!, todo es una tentación que no puedo pararrrr, perdona mi ignorancia, no sé lo que es lemon curd!, mi hijo es fanático del helado, quiero hacerlo. Muchas felicitaciones desde Argentina.

Aisha dijo...

Me guardo este helado porque me encantaaaaaaaa :)
besos

PetriMery dijo...

Ya no se si te he escrito o no! pero vamos tengo unas ganas de hacer heladitoo!!! No soy mucho de citricos en los helados, pero de fresa si me animo!!! un besote!!

Joaquina dijo...

Que cremosidad Maria!!!! este helado tiene una pinta deliciosa, además con esos ingredientes tiene que refrescar si o si... Besitossss,

Marta dijo...

Un helado de lujo total, tiene que estar riquisimo.
Besitos guapa

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Así que ayer estuvisteis Mabel hablando de mi? Me silbaban los oídos, jejeje. A Mabel la conozco, es muy maja en todos los sentidos, verdad? Ya ti aunque no te conozco sé que también lo eres, a ver si algún día también nos conocemos.
Besos guapísima!

recetas del sur dijo...

Que ricura de helado,se ve muy sabroso,,,se me hace la boca agua je je je,saludos¡¡¡¡

Esther Outón dijo...

Menudo helado nos presentas hoy!! que locuca y que cremosito¡¡ si la crema ya es rica en un helado para morirse lentamente ooohh...Bessss

Cristina dijo...

María! Que blog más bonito y bien hecho que tienes!!! Estoy muy contenta de que te hayas pasado por mi blog y que te hayas quedado, porqué así he podido llegar hasta el tuyo y conocerlo! Me encanta, así que yo también me quedo para no perderme nada!! ;)

Este helado, buenísimo! Queda anotado! :)

Besitos!

Azucena Martin Guillen dijo...

Un helado estupendo, que pinta que tiene, ahora mismo metería la cuchara, jejeje. Me encanta, un besazo:)

Tres Dedales dijo...

Me encanta el helado de limón, y éste tiene pinta de estar riquisimo.
Maria me apunto también a tu blog para no perder nada! Besitos guapa

vicky dijo...

Que facil y que rico , como todo lo que nos haces Maria
Un besito

Milagros dijo...

Hola María, gracias por visitar mi blog. He estado ojeando el tuyo y me he perdido entre tantas cosas ricas y las explicaciones y paso a paso tan estupendos. Me quedo aquí. Un saludo

Yolanda dijo...

¡Hola María!

Pues claro que es super tentador este helado. Con el calor que hace, y sabiendo que reposa en el congelador, el tiempo ha de pasar demasiado despacio hasta lograr que adquiera la textura adecuada para comerlo.

Ya veo que no soy la única gulosa del "lemon curd", je je je. Siempre suelo tener un botecito en la nevera. Ahora mismo me quedan un par de cucharadas que me merendaré con un yogur griego esta tarde. ¡Pero ué rico está!

Un beso y feliz finde!!

doris dijo...

Una pinta deliciosa María.Besos y felices vacaciones

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

María, que helado mas delicioso.
Ya de por si el lemon curd es una delicia y en helado tiene que estar delicioso del todo, con tu permiso, tomo nota de como lo has hecho, me ha gustado de verdad.
un beso

Rosita Vargas dijo...

Maravilloso una tentación novedosa y exquisita,abrazos.

inma dijo...

Que rico María, ando yo estos días haciendo helados como una loca, que me compré la heladera y todos lo días pruebo algún sabor y ayer precisamente me propuse hacer este finde de limón, así que buena idea la del lemon curd. Bss!!

Marga dijo...

hola , encantada de tu visita a mi cocina , lo de los seguidores esta en el blog encima hay un gadget donde pone #gastrobaleares, no lo ves? es extraño talvez sea un problema de cokies , pero yo si lo veo . .. madre mia que delicia de helado , nunca me he atrevido hacer lemon curd , creo que tendre que probar , un beso guapa muchas gracias . me quedo de seguidora en el tuyo . me encanta !

Marta Gonzalves dijo...

Muy buen idea. Yo nunca he probado helado de lemon curd y este tuyo tiene muy buen aspecto.
Un beso y buen fin de semana.

Cocina con vistas dijo...

Que me quedo con tu helado por un lado y en tu blog por otro. todo lo que veo en el me gusta. Un abrazo.

Sandoa dijo...

Y yo sin probar ese lemon curd.....después de ver ese helado ya tengo excusa. Muy bueno María!!
Un beso

Silvia dijo...

Hola guapiiiiiiiiisima, ya estoy aqui, y me encuentro con este fantástico helado de limón y super fácil, eres una "chef" de primera, yo ahora mismo estoy esperando que termine el mio, bueno un beso muy muy fuerte mi queridisima amiga

Trini Altea dijo...

Maria mi Paco me regalo una heladera y se me ha quedado encima de la mesa de la cocina y no la he utilizado todavia. Besos

Belenciaga dijo...

Nunca he probado el helado de lemon curd, pero seguro que tiene que estar muy rico y muy refrescante.
Lo probaré cuando tenga con quien compartirlo, que así no pecaré nada más que un poquito.
Besinos

El taller de los dulces dijo...

Debe tener un sabor intenso, verdad? no se como se te ocurren estas recetas debe estar delicioso y refrescante un beso MAr ♥

Libertad dijo...

Echo de menos tus postrecitos María, seguro estas de playita ¿no?jejeje,como se nota el veranito verdad, andan los blogs un poco parados, besitos smuakss

Pío Recetas dijo...

Menuda pinta que tiene el helado,con lo que me gusta el lemond curd!!que bien vienen estos sabores fresquitos para esta epoca del año.
Un besico

Mar Izvaz dijo...

Hola amiga, nunca he hecho helado y estoy detrás de hacerlo.
Vengo con una pregunta, he visto que la pinta del tuyo es espectacular, no has utilizado azúcar invertido... no es necesario?? en todas las recetas que he visto se le echa ese tipod e azúcar.

Dime algo, guapa!!

Kasioles dijo...

Querida amiga: Mi intención es la de dejarte un abrazo muy especial hasta mi regreso de vacaciones en el pueblo.
Sabes que me acordaré de todas vosotras, de tus cariñosos comentarios y que volveré con muchas ganas de volverme a incorporar a este mágico mundillo de caricias con palabras y cosas ricas.
Cariños.
Kasioles

inma dijo...

Tengo que probarlo María, que ando estos días haciendo cantidad de helados y quiero hacer el de limón, así que me animaré con esta receta tan rica. Bss!!

Bea, recetasymás dijo...

Ainsssssss Mariaaaaaa, acabas de darme una envidia que no veas! Lemon curd!!!! Si me he vuelto adictaaaaaa, madre mía que cosa más rica y en helado que maravilla...sólo por este helado ya me arrepiento de no haberme comprado la heladera, jajajaja
Besinesssssss