Borrachitos de naranja y dos años de blog

Que cierto es ese dicho de que el tiempo vuela. La velocidad a la que pasa se hace más perceptible cuando llega alguna fecha significativa y en mi caso, este mes de julio el calendario ha marcado una maravillosa: el segundo aniversario de este blog de cocina que tantas y tantas cosas buenas me ha dado. Gracias a él he conocido a personas maravillosas: a algunas de ellas las he podido abrazar, de otras he escuchado su voz y con otras tantas intercambio comentarios y afectos, pero, sea cual sea nuestra relación, os aseguro que todos ocupáis un lugar destacado en mi corazón. En estos dos años, el sentarme delante del ordenador para visitaros se ha convertido en algo imprescindible en mi día a día. Os echo en falta cuando os ausentáis, me preocupo por vosotros cuando no veo actualizaciones en vuestros blogs, me alegro con vuestras alegrías y me entristezco con vuestras tristezas...Es curioso como aquellos que no pertenecen a este mundillo se sorprenden cuando nos escuchan hablar y les cuesta entender como se forjan esos lazos de auténtica amistad a través del blog, pero sé que los que ahora me leeis sabéis perfectamente de lo que os hablo: la emoción de una quedada; la alegría de descolgar el teléfono y escuchar una voz por primera vez de alguien a quien sigues desde hace tiempo; abrir el correo y descubrir un mensaje acompañado de una foto para que puedas poner cara a esa persona a la que llevas tiempo considerando amiga...son emociones mágicas que yo llevo viviendo desde julio de 2011 cuando me decidí a publicar mi primera entrada. Así que gracias, miles de gracias a todos por hacerlo posible, por vuestra generosidad, por vuestro cariño y por ser personas maravillosas. Aunque no hay forma de corresponder tanto cariño si que me gustaría poner en marcha un concurso para que os unáis a la celebración de este cumpleblogs pero como sé que las fechas no son las más adecuadas esperaré hasta septiembre para hacerlo. Y como no hay celebración sin un buen dulce sobre la mesa, estos dos añitos de mi blog he querido celebrarlos con unos magníficos bizcochos borrachos que preparó mi preciosa Teresa, de Casa Tere, y cuya receta fue la ganadora del concurso que organicé con motivo del primer aniversario de mi blog, hace ahora un año. Espero que os guste.

Ingredientes:

Masa:

• 300 gramos de harina de fuerza.
• 100 gramos de harina todo uso.
• 3 huevos talla L.
• 3 cucharadas soperas de azúcar.
• 1 pizca de sal.
• 25 gramos de levadura fresca.
• 50 mililitros de leche tibia.
• 100 gramos de mantequilla.