Turrón de chocolate (tipo Suchard)

Soy consciente de que casi casi ya se ha pasado el tiempo de los turrones, pero la verdad es que estos días de Navidad he andado tan liada que apenas he tenido tiempo de publicar las recetas que he ido preparando. La que comparto hoy con vosotros la preparé la semana anterior a Nochebuena, se trata de un turrón sencillísimo de hacer y que  envuelto con un poquito de esmero es una regalo, o al menos a mi me lo parece, estupendo. Yo preparé un montón de tabletas para regalar entre mis familiares y amigos y todos quedaron encantados con el dulce detallito. Por cierto, durante un par de días no podré visitar vuestras cocinas ya que voy a disfrutar, por adelantado, del regalo de Reyes de mi hija: una escapadita a La Alpujarra de Granada sólo para chicas. Dejo esta entrada programada (espero que ningún duendecillo, de esos que viven dentro de los ordenadores, me juegue una mala pasada). El sábado estaré de vuelta, hasta entonces os dejo un poquito de turrón que espero os guste.

Ingredientes:

Elaboración:

Colocamos un cazo al baño maría y vertemos en él la mantequilla.

Cuando esté bien fundida agregamos los dos chocolates troceados.

Cuando el chocolate se funda incorporamos el arroz inflado. Esto lo hacemos fuera del fuego. (Aviso, el chocolate no nos quedaré líquido sino más bien con una textura mantequillosa).

Vertemos la mezcla en un molde de silicona. Esto la haremos con las manos ligeramente humedecidas en agua, presionando bien para que la tableta quede bien compacta. (CONSEJO: para que la tableta quede más bonita yo antes de echar la mezcla del turrón pincelé el fondo del molde con un poquito de chocolate de cobertura fundido).

Lo dejamos una par de horas en el frigorífico para que endurezca bien, lo desmoldamos y lo envolvemos a nuestro gusto.