La tarta que traigo hoy no puede ser más sencilla de preparar. Es de esos postres que siempre salen y que no necesita de grandes ingredientes ni de utensilios muy precisos. La receta la encontré en uno de los tomos de la colección Escuela de Cocina y nada más verla supe que la prepararía pronto. Para los amantes del chocolate es una verdadera delicia y como ya sabéis que en casa somos muy chocolateros no hace falta que os diga que ha volado. Su sabor y textura recuerda un poco al del brownie, supongo que debido a la poquísima cantidad de harina que lleva. Espero que os guste.
Ingredientes:
- 3 huevos.
- 150 gramos de azúcar.
- 140 gramos de agua.
- 200 gramos de chocolate.
- 135 gramos de mantequilla.
- 20 gramos de harina.
Elaboración:
En un cazo calentamos el agua y el azúcar a fuego medio.
Esperamos a que el azúcar se disuelva, llevamos a ebullición y retiramos del fuego. En ese momento añadimos el chocolate troceado.
Añadimos la mantequilla y mezclamos hasta que quede totalmente disuelta.
Dejamos atemperar durante cinco minutos y añadimos entonces los huevos batidos.
Por último echamos la harina y la mezclamos con las varillas.
Vertemos el preparado en un molde de 20 centímetros forrado con papel y cocemos al baño maría (en el horno) a 180 grados con el horno precalentado durante 30 minutos.
Una vez que haya enfriado reservamos en la nevera, mejor de un día para otro. Antes de servir espolvoreamos con cacao y decoramos al gusto.
Como veis queda un pastel bajito pero delicioso.
Yo para decorar la tarta utilicé unos croc de tres chocolates que amablemente me hicieron llegar desde Vahiné. Supongo que ya muchos conoceréis esta marca, especializada en repostería que ofrece un amplio surtido de productos que permiten crear, elaborar y decorar todos los pasteles que se te ocurran.
que buena tarta, para un chocolateroadicto que conozco
ResponderEliminarCon lo que me gusta el chocolate, que estupenda se ve.
ResponderEliminarSaludos
¡qué pintas!!! Se me hace la boca agua...una auténtica maravilla, María!
ResponderEliminarMe ha encantado la decoración!!! muy original!
Te robo la receta :)
Besos y feliz puente!
Adoro bolos de chocolate com pouca farinha ficam uma delicia.
ResponderEliminarEste ficou uma perdição ,acho que não me contentava com uma fatia apenas.
bjs
Si que lleva poca harina, Vaya corte! tiene que estar de muerte, todo chocolate. Deliciosa. bss
ResponderEliminarHolaaa, que pastel tan extraordinario! anda que no soy yo también chocolatera ni nada, lo que pasa es que me contengo jajajajaja
ResponderEliminarQueda jugoso y buenísimo. Me llama la atención que solo lleve 20g. de harina.
Un besoooo
Buenísimo cómo todo lo que haces !!!!! mmmm chocolateeeeeeeeeee
ResponderEliminarBuena no buenisimaaaa
ResponderEliminarun besote
Uff...Maria la pinta lo dice todo!! Tien que estar para empezar y no parar hasta rematarla!! Un besote guapi :)
ResponderEliminarMaría a mi tambien me encanta el chocolate pero al que mas le gusta es al peque de la casa le voy a hacer ésta tarta tan fácil y rica y se va a chupar los deditos uno a uno. Gracias por la receta. Un besito guapa.
ResponderEliminarDe chocoadicta a chocoadicta.....tás pasao de rica!!!
ResponderEliminarOye mi niña, esta tarta además de ser sencilla, tiene que ser contundente, y con un sabor, me parece que este puente cae.
Verás que la vea alguno de mis fieras, me llevan a la cocina de cabeza jaja
Besotes preciosa, buen finde largo.
pero cómo algo tan sencillo puede tener una pinta tan tremendamente rica!!?
ResponderEliminares que me imagino el sabor y todo... esta cae uno de estos días fijo!
jejejej
un besito!
Laura
Querida amiga esta tarta la hicistes especial para los de mi casa, madre mia como se van a poner con ella , tiene que saver a gloria, besiños Maria y que disfrutes del puente si tienes yo trabajare
ResponderEliminarChocolate! Ideal para mi. Guardo tu receta.
ResponderEliminarBeso desde Argentina
Me imagino el aroma a chocolate que debe quedar en la cocina al hacer este pedazo de tarta. Me apunto la receta.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
Este pastel tiene una pinta estupenda María, es de los que apetecen a cualquier hora.
ResponderEliminarBesos guapetona.
Amiga amei, vou tentar fazer esta receita.
ResponderEliminarObrigada pelo carinho.
Uma linda noite.
Besitos
Se ve deliciosa, allí donde haya chocolate salgo volando!!
ResponderEliminarBesotess
La tarta de lujo, y la preparare para mi maridito que le encanta el chocolate. saludos. :-))
ResponderEliminarQué rica, María! Pero malo, es que ésta te la comes sin darte ni cuenta, solamente hay que ver ese corte para imaginarse que es una delicia de esas que me vuelven loca a mí.
ResponderEliminarBesitos y feliz puente.
Una torta increíble, me llevo la receta porque he de hacerla! María, pensaba si en vez de agua uso jugo de naranja o leche????? Besos
ResponderEliminarpaisanica menuda tarta , esta la ve mi hija super chocolatera que es jajajjaajja y ya la quiere que se la haga eso si ella ni entra ala cocina que se la haga la mama jajajajajaajaj
ResponderEliminarHola María bonita!!
ResponderEliminarLa estoy viendo justo antes de irme a la cama y me encantó tanto que voy a soñar con ella!! No podré sacarla de mi mente, qué corte tiene, qué presentación y me la apunto, que aquí y en casa de mis padres, también somos muy muy chocolateros!!
Te tengo tanto tanto cariño, hermosísima!!
Pero eso ya lo sabes, verdad??
Bueno, ahora me voy a soñar con la tarta!!
Besitos
P.d. Gracias por no permitir mi ida a prisión jajaja
¡Ummm! Estaba deseando ver más de cerca un trocito de la tarta para ver su textura. Y bien cierto es que se aprecia que es similar al del brownie. Así que estoy segura de que en mi casa también nos gustaría, y mucho. Somos fans incondicionales del brownie, y este pastel tuyo, que es de la familia, no saldría mal parado, je je.
ResponderEliminarUn beso!!
Que de tentaciones, el chocolate es mi predilección y la de mi hijo mayor, pero no la del pequeño ni la de su padre, así que en casa estamos fifty, fifty, habre de prepararla cuando tengamos en casa chocoadictos
ResponderEliminarAmiga Maria, mas que sobremesa deliciosa e prática de fazer... também vou levar a receita comigo!
ResponderEliminarBesitos
QUE MARAVILLA MÁS DELICIOSA, MANTECOSA, Y DE TODO!!!
ResponderEliminarFeliz puente querida
MIL BESOS :)
Que buena pinta que tiene esta tarta, te ha quedado de lujo.
ResponderEliminarUn beso.
Qué buenísima pinta tiene María! Se ve suuuper chocolateada, como a mi me gusta jejeje (yo también soy muy chocolatera), y además bastante sencilla de preparar, me ha gustado mucho!!
ResponderEliminarBesitos guapa!!
La tengo que hacer, porque esto, para una chocoadicta como yo, es un placer de dioses.
ResponderEliminarMe ha encantado esta receta, ¡qué cosa tan buena!.
Un beso grande.
Yo no soy muy chocolatera, pero mis hijos han sacado lo suyo y lo mio, así que con lo facilita que es tengo que probar a darles un capricho.
ResponderEliminarBesinos
Dios mío, esta maravilla no dura en mi casa ni un suspiro!!. Que pasada de tarta, y ese corte que me llama a gritos por favor. Tendré que hacerla porque me ha enamorado María, pero eso si, un día antes de Nochebuena o Navidad, que si no me la como antes jajajaja.
ResponderEliminarun besazo guapetona
El chocolate es mi vicio y como ahora dicen que cada día hay que tomar por lo menos una onza... yo lo llevo al pie de la letra jejeje.
ResponderEliminarMe gusta tu tarta porque es de chocolate negro negro... asi me gustan a mi
Un besico y buen día.
Esta tarta es lo que me hace falta!!!
ResponderEliminarGracias María por tus palabras, aunque no comente mucho siempre echo un vistazo a lo que preparas y siempre me quedo con unas ganas que no veas...
Un abrazo!!
Que pintaza esta tarta!!!y de chocolate estara divina¡¡¡te quedo fantastica el chocolate a mi me pierde uumm..Besos
ResponderEliminarSe ve exquisita María, esa textura es deliciosa y más de chocolate.
ResponderEliminarBesitos.
María, wapa, se me hace la boca agua con esta delicia que nos has preparado. Mil gracias a tí por tus siempre cariñosos comentarios. Un fuerte abrazo, Alicia.
ResponderEliminarMaría esto tiene que ser pecado!!!que pinta mas exquisita que tiene....
ResponderEliminarBesets.
esto es una tentación para mí, qué buena!!!bsts
ResponderEliminarQue rica María!! en casa nos encanta el chocolate así que me apunto la receta. Besos
ResponderEliminarQue buen pastel para un puente tannnn largo como este, que pintaza Maria, desde luego no me extraña que volara, en mi casa también hubiera durado poco, besos guapa y feliz puente
ResponderEliminarHola María, esta tarta tengo que hacerla, me encanta el chocolate, además la has explicado súper bien y ya con las fotografías que nos presentas no hay lugar a dudas de como hacerla.
ResponderEliminarGracias por compartir tus recetas, un saludo y hasta pronto.
hola Maria que tarta mas cremosa
ResponderEliminary cuantos dulces va a poder decorar con todos esos regalitos de la empresa vahine
un besito
Esta tarta tiene que ser pecado¡¡¡¡¡¡ pecado de lo buena que tiene que estar¡¡¡¡¡
ResponderEliminarPues como siempre María, nos sigue sorprendiendo tu cocina, por tu buen hacer, su sencillez y lo fácil de hacer.
ResponderEliminarme encanta el chocolate, esperanos que para tu casa nos vamos...ainsss qué rico
María que tarta mas chocolatera, me encanta!!! te ha quedado de lujo que buena señor.....quiero un cachitooooo!! Besitossssss.
ResponderEliminarUfff Maria con lo que a mi me gusta el chocolate!!!. Esta tarta me la apunto. Besitos.
ResponderEliminarMmm....que buena pinta que rico.
ResponderEliminarBesitos Nesa
Es una tarta fantástica a la vez que fácil, aquí encantó.
ResponderEliminarbesos
Se ve deliciosa María, me encanta el chocolate y un cachín de esta que feliz que sería.
ResponderEliminarBesitos y feliz puente guapa!!
Me has dejado perpleja........si no lleva levadura, no lleva casi harina.......y se queda asi de "guapa",,,,,esto tengo que probarlo, me encanta el corte.....tiene que saber a chocolate puro...!que rica! besitos
ResponderEliminarChocolatera nº 2 presente!
ResponderEliminarMe la llevo a la de ya, que buena eh?
Y además muy bonita con las bolitas.
Besazos bonita.
Querida María, que tarta más tentadora!! Adoro bolos de chocolate con pouca harina y esa tarta tien que ser una perdicion!! Te quedó perfecta y muy irresistible!
ResponderEliminarUn besito para ti, guapa:)
A mi las tartas de chocolate, que me las den todas, si tuviera que decir que tarta de chocolate me gusta más creo que me deprimiría, jajaja
ResponderEliminarSe ve una tarta deliciosa, pero claro la pantalla no me deja probarla, jajaja
Besitos guapa
Pero con esa pinta, como puede exitir persona a la que le guste, a mi me ha encantado!, puro vicio es tu tarta.
ResponderEliminarUn beso
Una tarta deliciosa, me ha gustado muchisimo, por casualidad María, no te habra sobrado un trocito que me presento en tu casa ya, besos
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Sí que recuerda a la textura del brownnie María, qué buen corte tiene. Me dejas con el antojo y eso que ya no son horas...A ver si sueño con esta delicia...No sería mala cosa...
ResponderEliminarMaria ,que locura de tarta tiene que estar de vicio hummmmm
ResponderEliminarbesinos guapa
Maaaaeee del amor hermoso con lo que me gusta el xocolate te parece bonito tener esta deliciosa tentacion .
ResponderEliminarTe ha quedado de relujoooo como todo lo que haces pesiosa.
La receta y presentacion asi como el paso a paso son de 10 points.
Seguro que le vas a sacar muxo partido a ese lote de Vahine.
Bicos mil y feliz puente wapisimaaaa.
Y lo riquísimo que tiene que oler cuando está en el horno.
ResponderEliminarME encanta la textura que luce en el corte
Besitos
Pedazo tarta rica y fácil que te has marcado !!!!!
ResponderEliminarSe ve deliciosa !!!
Besotes
Me parece una tarta sencilla y deliciosa que seguro es un auténtico éxito en una comida o cena.
ResponderEliminarUn besin.
Se ve riquisima esta tarta de
ResponderEliminarchocolate!!! y facil de hacer
y si sabe a brownie...toda
una delicia.
Un besito.
Irresistible , una buena tarta de chocolate !!!!un beso guapa y buen fin de semana
ResponderEliminarhmmmm, me ha encantado...esta la tengo que hacer ya....¡qué fácil es!...
ResponderEliminarUn besito María.....Tengo problemas con Chrome, si accedo desde allí, solo veo 5 posts, cuando le doy a ver mas posts, no me carga, así que tengo que acceder a Blogger a través de internet, vamos un coñazo.
Qué si me gusta??? esa tarta está de pecado...
ResponderEliminarBesos guapa!
Tal y como dices es bien sencilla, pero no por ello deja de ser un lujo para el paladar. Me la quedo, es una tentación.
ResponderEliminarUn abrazo
Que rica tu tarta y no me extraña, con tan buenos ingredientes.
ResponderEliminarNuevo sorteo en mi blog.
http://anyolcocina.blogspot.com.es/2012/12/sorteo-internacional-wishtrend.html
Maria...pero tu has preguntado si es legal publicar esta maravilla ???
ResponderEliminarMira que se ve pecaminosa a tope !!!
Bss
Mary , una tarta que seguro que hace las delicias de los chocolateros, como diría uno que conozco, esto es puro chocolate en vena je je
ResponderEliminarQue pases un feliz fin de semana
ummmmmmm me has echo babear el teclado, jajajajaj me encanta, que delicia, es muy parecida a una sin harina que yo he hecho algunas veces y decirte que la textura me encanta y no es la clásica de tres chocolates, que al final, sabe a cuajada, esta es muchísimo mas rica. me llevo un buen trozo para el postre amiga. un beso.
ResponderEliminarMadre mía qué pinta!!! Esta va a la lista de Almu para que me la haga un día de estos, jejeje... Ya te diré cómo sale.
ResponderEliminarMe ha gustado un montón, y ejem,... pregunta: ¿de donde sacas los pañitos que siempre salen en tus fotos? Son preciosos!
Un besazo enorme, Luz.
Adoro la palabra chocolate!! Cualquier bocado con él te levanta el ánimo.Delicioso María.
ResponderEliminarFeliz finde.
Mil besitos
mmmmmm, tan sencilla y tan rica...y encima de chocolate, me encanta Maria!! Me guardo la receta...un beso y buen finde
ResponderEliminarMaría hija cada día me sorprendes más, que cosas más ricas haces, que pinta tiene y que rica debe estar, con lo que me gusta a mi el chocolate, ya me podias mandar aunque sea una miajica.
ResponderEliminarBesos. LOla
la textura me ha encantado, muy buena, aunque yo en casa tendría pegas, a mi marido sólo le gusta el chocolate blanco o con mucha leche...
ResponderEliminarOtra chocolatera que se lleva un trozo grande, menuda delicia.
ResponderEliminarUn besito.
Qué maravilla María. En mi casa nadie se resiste al chocolate, pero sobre todo para mi hija, es un verdadero premio, de modo que apuntada queda, porque si además es de las fáciles, no se puede perder.
ResponderEliminarUn besín.
Me llevo la receta y su presentación. Me he enamorado de ella.
ResponderEliminarBesos.
que rica, la receta es muy parecida a la que le hago a Macarena sin gluten, está buenisima, besitos
ResponderEliminarcomo me tientas con el chocolate je,je...
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Que barbaridad Maria, esto debe ser pecado, que ricura hija mia, mi nieta va a flipar cuando se la haga jajaja, besitos
ResponderEliminarqué rico sin duda!! adoro el chocolare, y por tanto ,para mí es perfecta!! que hambre...
ResponderEliminarbesos
Se ve muy jugosa y muy rica María, y efectivamente no es muy complicada.
ResponderEliminarUn bico y buen finde
Bajito pero muuy grande en sabor, te ha quedado genial besos
ResponderEliminarEs una delicia de tarta. Esta la ve mi marido y me empezará a presionar para que se la haga, ja ja ja
ResponderEliminarBesitos
rosa
¡Hola Maria! que tarta más buena, estas son de las que nos gusta en casa y no queda nada, ¡¡¡las de chocolate!!!.
ResponderEliminarMe quedo con tu receta que además de buena, se ve facil de preparar y ahora vienen muchas dias de fiestas. Un besito...
Ole Mari, esto si que es una tarta de chocolate, me has hecho babear, que ricura!!!! 1 besin
ResponderEliminarA mi tambien me encanta el chocolate, me voy a tu casa tomarme un pedacito!
ResponderEliminarHola María,
ResponderEliminarPara una chocoadicta como yo esto es una total locura, menudo primer corte, se ve rico y húmedo. Se me hace la boca agua, delicisa!!!
Besos.
María, pero que maravillosa tarta nos has preparado. Como tu dices una autentica tentación para los adictos al chocolate como yo jejeje. Como siempre una receta de 10 Fácil, deliciosa y económica!! no se puede pedir más...bueno poder saborear un trocito no estaría mal :).Que disfrutes de estos días de descanso querida amiga. Un fuerte abrazo
ResponderEliminarMaría, una gozada de tarta para los más chocolateros, entre los que me incluyo. Bueno, incluyo a todo el lote, todos los míos. dices que queda bajita, es igual, lo importante es el sabor intenso que seguro tiene a chocolate.Yo también tengo en casa algún frasquín de ésos para las decoraciones y resultan muy prácticos. Bueno, otra que me gustaría hacer, la verdad es que casi todo lo que publicas me viene bien, jeje. Besinos.
ResponderEliminarMaria!!! Pero que maravilla de tarta. Me fascina con todo ese chocolate.
ResponderEliminarTe quedó divina
Un abrazo
Maria soy chocoadicta, esta tarta se ve un corte o cucharada genial¡
ResponderEliminarUn fuerte abrazo, Teresa
Hola María! Que maravilla me traes? Esta es de las recetas mágicas en mi casa! Desaparecen! Jaja.
ResponderEliminarMe la llevo! Tu me dejas verdad? Porque es que todos somo chocoadictos como tu bien sabes...y no lo podemos remediar, caemos en estas dulces tentaciones...siempre!
Salu2 preciosa.
Cocinandovoyrecetandovengo.
que buena pinta! yo sigo esta otra receta de tarta de tres chocolates y queda riquisima
ResponderEliminarEn mi casa triunfa, seguro!! somos todos de chocolate :)) tiene nuna pinta exquisita!!
ResponderEliminarBesos
Rica y mega chocolatosa...como a mi me gusta, de las que crean afición. bss Acaramelada
ResponderEliminarPues me ha conquistado a mí también y es que ya solo con oir el nombre apetece.
ResponderEliminarDesde luego una receta que yo también pronto voy a probar.
Besos
Me encanta como te ha quedado, siempre preparas delicias hermosa.Besitos ya estoy de vuelta de Sevilla puffff que cansada.
ResponderEliminarQue rico todo lo que haces Maria,no hay ni una vez que no quiera probarlo.
ResponderEliminarUn besote muy grande
María, una tarta deliciosa. Tan extraordinariamente sencilla como extraordinariamente exquisita.
ResponderEliminarTomo nota, que son de las que a mi me gustan (por lo de no ensuciar muchos cacharros, je je)
Un beso.
María que delicia de tarta. Me encantan estas tartas de chocolate que en el interior quedan jugosas. Ya veo que es muy facilita de hacer, así que tomo nota querida amiga.
ResponderEliminarBesos guapa,
Mi querida María, has conseguido que se me haga la boca agua. Ummm!! Qué pinta tiene más rica!! Me llevo la receta, que en casa también somos muy chocolateros. Seguro que la hago. Besosss!!
ResponderEliminarPero que pinta que tiene este paste!! Que cosa más rica!! Me tomo nota de la receta porque me ha encantado!! Besitos guapetona!!
ResponderEliminarUyyyy, María querida, pero que lindo y que sabroso este cake. Adoro el chocolate y esto tengo que hacerlo.
ResponderEliminarBesitos,
Vero
¡Y yo buscando una tarta de chocolate para este finde! Lo mismo la hago... Tiene muuuuuy buena pinta. Un beso
ResponderEliminarMadre mía.. se me hace la boca agua, que cosa más rica... que pinta, con tu permiso me llevo la receta y sigue así.
ResponderEliminarQue tengas una buena semana.
Un besito
Se tan suave.. se tiene que deshacer en la boca!! Besos!!
ResponderEliminarHola guapa tu como siempre.
ResponderEliminarQue cosica mas rica la que haz publicado, se ve super buena, en mi casa esta tarta no dura como somos tres chocolateros mi marido es poco para el chocolate.
Gracias por tu comentario y cariño, si que disfrutamos del viaje un montón.
Feliz semana.. hasta pronto...
Hola guapa tu como siempre.
ResponderEliminarQue cosica mas rica la que haz publicado, se ve super buena, en mi casa esta tarta no dura como somos tres chocolateros mi marido es poco para el chocolate.
Gracias por tu comentario y cariño, si que disfrutamos del viaje un montón.
Feliz semana.. hasta pronto...
Nada más leer el nombre de la tarta "chocolate trufado" y que tiene una textura tipo brownie se me hace la boca agua y más a estas horas que aun no he almorzado jejeje...Tiene una pinta fantástica.
ResponderEliminarBesis
Eva
Mis chicos que son chocolateros 100x100 te harían la ola.
ResponderEliminarBesos
María guapa.. ay si la ve mi hijo, no te deja ni catarla!! Me ha salido chocolatero, qué le vamos a hacer, si es que viene de familia!! jajaja
ResponderEliminarUna tarta muy rica con un corte que se deshace en la boca y que ya me estoy imaginando!! jeje
Un beso a todos!!
A ver María esto es una verdadera delicia!! Como he estado tan liada estos días casi me la pierdo!! Aquí en casa pasaría como en la tuya no quedarían ni las migas, ya la apunté por supuesto!!!
ResponderEliminarBesitos...
Realmente fantástica, no me extraña que te cautivara la receta y que volara en tu casa! Este tipo de tartas las llaman los angloparlantes "flourless", por llevar precisamente poca harina :). Ideal para choco adictos, qué perdición!
ResponderEliminarUn abrazo
Qué ricaa
ResponderEliminarsi te sobra algún trocito ya sabes, eh? jaja
besotess
Gracias por tus cariñosos comentarios María, vaya pena lo que hicieron con vuestra costa... Lo siento de veras, a veces no se piensan las cosas hasta que ya no hay remedio. Besinos, mi amiga de Murcia.
ResponderEliminarQue buena María, con lo chocolateros que son en casa seguro que les va a encantar, me la llevo que además es muy facilita
ResponderEliminarBesotes guapa
Que rica tenía que estar y además facilita, me gusta. Besines.
ResponderEliminarQue rica tarta! Para una chocoadicta como yo esto es una auténtica maravilla y verdadera delicia, María!)))
ResponderEliminarUn fuerte abrazo y un beso grande! ;)
mmmmmmmm, qué bueno. Me parece una tarta ideal para chocolateadictos. Riquísima
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