La Farola

Sé que llevo casi tres meses totalmente desaparecida pero es que mi vida este verano ha cambiado un montón y, cuando debía empezar a pensar en la jubilación,...he decidido liarme la manta a la cabeza y hacer realidad uno de mis sueño: abrir un pequeño rinconcico gastronómico en Águilas. La Farola, que así se llama mi pequeño local, se convirtió en realidad el pasado uno de agosto. Ubicada en la Plaza de Abastos de mi pueblo, un espacio en el que en los últimos años conviven los comercios tradicionales con los establecimientos hosteleros, La Farola es un proyecto comercial pero, sobre todo, un reto personal: necesitaba demostrarme a mi misma que podía trabajar haciendo lo que más me gusta que no es otra cosa que cocinar para los demás. Demostrar que los sueños hay que perseguirlos con independencia de la edad y que nuestros límites sólo debemos ponérnoslo nosotros mismos...por locos que a priori puedan parecer nuestros proyectos.
Y si hay alguien a quien debo agradecerle que este sueño se esté haciendo realidad es, una vez más, a mi hija Rebeca. Un día de la pasada Navidad mientras nos tomábamos una cerveza en uno de los locales de la plaza de Abastos me dijo medio en broma: "Mamá, te imaginas vender aquí tus cosicas" y la broma terminó por convertirse en realidad.
En unos pocos, muy pocos, metros y con la ayuda incondicional de mi familia y amigos he visto hacerse realidad mi proyecto. Creo que nunca podré agradecer lo suficiente a todos mis clientes/amigos la magnífica acogida que mi farolica está teniendo y, muy especialmente, lo feliz que me hacen cada vez que me dicen que uno de mis platos les ha gustado.
Así que ya sabéis la razón de mi ausencia estos meses, arrancar La Farola ha requerido mi dedicación exclusiva pero ahora que el proyecto ya está en marcha he decidido volver a activar este blog que tantas y tantas alegrías me da. Así que, tras este paréntesis temporal, el próximo mes de octubre (cuando mi fotógrafa particular e hija jajaja regrese de sus vacaciones) vuelvo con mis receticas al blog...Espero que no me hayáis olvidado.

CONVERSATION

49 comentarios:

  1. Felicidades por ese negocio, eres una trabajadora incansable y emprendedora. En cuanto pueda lo visito, a veces voy cerca de Águilas, este verano he estado en Terreros y no me he pasado por ahí porque no sabía que lo tenías. Te deseo lo mejor y que nos traigas algunas de tus ricuras gastronómicas que son muchas.
    Un beso.

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  2. Complimenti per la tua "La Farola".
    Buon sabato

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  3. Que pasada!! me encanta ese rinconcito es muy coqueto.lo importante es hacer lo que nos gusta y nos hace felices. Un Ole por ti por ese arranque y sobre todo por no cesar en tu empeño. Esperaremos que vuelvas a la carga no te preocupes que no me pienso mover. Suerte que tienen los aguileños de degustar tus ricos platos.Un abrazo wapa

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  4. A los sueños no hay que abandonarlos!
    Exito en tu nuevo empredimiento! seguro que lo tendrás!
    Besos

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  5. Hola guapa cuanto me alegro por ti , los sueños siempre se deben de seguir , sabes a mi tambien me gustaria montar algo asi, espero que todo te vaya muy bien que te lo mereces besitos

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  6. Olvidarte nunca ¡¡ deseando de que vuelvas a publicar tus recetas y que tengas gran éxito en tu proyecto un abrazo querida bloguera
    Lucia

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  7. ¡¡Enhorabuena, María!!!
    Espero que disfrutes mucho cumpliendo tus sueños.
    LA verdad es que La Farola se ve un lugar con encanto.
    Abrazosssss y mucha suerte.

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  8. Maria como me alegra que hayas echo realidad uno de tus sueños el local sera pequeño pero es precioso lleno de color y alegria como la que tu nos trasmites me imagino como tiene que estar la Farola siempre abarrota no lo siguente con las ricuras que tu haces imposible no triunfar.
    Te deseo muchoooooooooo exito seguro que la Farola te llenara de satifasciones una pena no estar mas cerca para ir hacerte una visita.
    Muchas gracias por compartir con quienes te visitamos tu nueva andadura profesional.
    Bicos mil y feliz domingo potita miaa.

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  9. Me alegro mucho María, y que todo te saga estupendamente ya que todo se va a poner a tu favor.Un beso grande y adelante.

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  10. Enhorabuena mi querida María! primero por la familia, segundo por los buenos amigos, y por último me alegro muchísimo por ti en verdad! pues tu eres mi inspiración qué para hacer los sueños realidad no hay que darse por vencido, te deseo el mejor de los éxitos y que seas feliz en tu negocio haciendo lo que más te gusta y que nunca falte en tu vida esa pizca de amor que condimenta tus recetas!!
    No me resta más que desearte muchos clientes satisfechos y muchas alegrías!!
    Besotes amiga a la distancia😘💕

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  11. ¡¡¡Enhorabuena!!!
    Qué valiente y qué emprendedora y qué todo, es que no puedo más que admirar tu pasión :) Me parece un proyecto maravilloso María, qué alegría más grande ver que has estado "desaparecida" por algo tan bonito. Tengo amigas de Águilas aunque no viven allí todo el año, pero les voy a contar ya mismo que tienen que ir a verte a La Farola, y que se lo cuenten a todo el mundo :D.
    A ver si puedo escaparme pronto a nuestra tierra y te hago una visita.

    Un abrazo y muchísima suerte.

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  12. Mucha suerte en tu proyecto tan chulo, lo has sabido decorar muy alegre y vivo, que te vaya bien y disfruta de tu nueva vida.
    Besos

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  13. FELICIDADES!!!!! Te lo mereces eres una luchadora y así lo has dmostrado muchos besotessssss

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  14. Me alegro mucho por ti, espero que vaya muy bien y que lo disfrutes mucho

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  15. ¡ENHORABUENA, MARÍA!Eres una mujer muy valiente y seguro que el negocio te irá muy bien, con toda la fuerza y el entusiasmo que le pones. ¡ÁNIMO Y POR ELLO! Un beso muy grande

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  16. Tomaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
    Mi querida MARIA... aún tengo el vello de punta y una lagrimita de alegría a puntito de salir..
    Oiss que buen pensamiento tuvísteis; y entre REBECA y tod@s habeis llevado a buen término lo que empezo como proyecto y que se ha convertido en realidad.
    No me extraña que tus clientes y amigos te digan que todas tus recetas están muy buenas, porque eres una maestra de la cocina, y además siempre estás dispuesta a aprender.
    Os deseo un camino de FELICIDAD y SATISFACCIONES en esta nueva andadura; y sepas que tu no nos olvidas, pero nosotr@s tampoco porque a las personas como tu es imposible dejarlas atrás
    MIL BESOS Y SUERTE!!!
    Conxita ^:^

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  17. Maria eres una maravilla...el local no podría ser "MAS TÚ"...te pega todo....bueno, yo ya lo sabía porque me lo contaste por teléfono...pero me gusta muchísimo ahora que lo veo en foto...TE DESEO NO SOLO LO MEJOR...SINO TODO...SALUD, FELICIDAD, QUE TE DE BENEFICIOS, QUE SEA TU ALEGRÍA, QUE TE LO PASES BIEN....por la cara que tienes no tengo ninguna duda....UN BESAZO ENORME.
    TE QUIERO MUCHISIMO
    Marialuisa

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  18. Qué sorpresa más agradable!!Me parece perfecto, si era tu sueño, que lo hayas conseguido!! Te deseo toda la suerte del mundo!! y me alegra saber que aunque en una "pizquita" estoy presente en tu éxito!!Si voy por Águilas, mi primera visita será a La FArola!! Besitos!!

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  19. Cómo te tentó tu hija para que convirtieras tu sueño en realidad y con éxito. Me alegro mucho María sé que con tu buen hacer y tu simpatía te lo vas a llevar de calle, triunfarás.
    Besos guapa y otro a tu hija por su empujoncito!!

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  20. ¡Pero qué gran noticia! Me alegro muchísimo y te deseo lo mejor en este nuevo proyecto, qué bien verte tan ilusionada. Cómo me gustaría poder probar alguna de tus recetas en tu Farola

    Abrazos y buena suerte!!!

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  21. María, muchas felicidades de que después de una “cervecita” hayas decidido hacer realidad este suelo que por lo que se ve tenías en el fondo de tu corazòn y que has tenido la oportunidad de realizar este sueño. Me alegro mucho. Te queda por contarnos qué tipo de platos vas a ofrecer en tu Farola.
    Te ofrezco mi ayuda desinteresada para cualquier cosa de diseño gráfico que necesites.
    Muchos besos, bienvenida a nuestra gran mesa camilla virtual que tenemos y que tantas alegrias nos da. Cualquier cosa que quieras escríbeme a mi mail. Más besos y mucha suerte.

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  22. ME ENCANTA!! ENHORABUENA. Hay que ser muy valiente en estos tiempos que corren pero como dicen en el sur: el que no es osado, no cruza el río así que...BRAVO! Los sueños a veces se cumplen y este es el mejor ejemplo. Te deseo todas las suertes del mundo y que les deleites a todos con tus maravillas.
    Un abrazo
    Esther

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  23. Muchas felicidades Maria¡¡¡, se ve un rinconcito muy alegre y colorido, te deseo muchooooo exitoooooo, besossssss

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  24. Madre míaaaa!!! Qué alegríaaa María, no sabes cuánto me alegro que hayas conseguido tu sueño.
    Si algún día voy a Aguilas, pasaré a verte, no lo dudes, aunque no te diré quién soy hasta haber probado tus cosas y luego te daré la sorpresa y diré: qué soy yo María.... LOBEZNA y te daré un fuerte abrazo.
    Sino es mucha molestia, me pones en mi blog tu horario y la calle exacta para no tener perdida.
    Un abrazoooo.

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  25. Águilas tiene la suerte
    de tener allí a María
    irradia luz y alegría
    con su Farola encendida.

    Algo tiene esa Farola
    que hace parar a la gente
    les atrae el buen olor
    de lo que dentro se cuece.

    Es que María posee
    el don del saber hacer
    domina las artes dulces
    y las saladas también.

    FELICITACIONES DE CORAZÓN, ME ALEGRO MUCHÍSIMO.
    Cariños.
    Kasioles

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  26. Águilas tiene la suerte
    de tener allí a María
    irradia luz y alegría
    con su Farola encendida.

    Algo tiene esa Farola
    que hace parar a la gente
    les atrae el buen olor
    de lo que dentro se cuece.

    Es que María posee
    el don del saber hacer
    domina las artes dulces
    y las saladas también.

    FELICITACIONES DE CORAZÓN, ME ALEGRO MUCHÍSIMO.
    Cariños.
    Kasioles

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  27. ¡Enhorabuena María!. Seguro que La Farola va a ser todo un éxito.
    Un abrazo

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  28. Enhorabuena y mucha suerte con tu farola, te lo mereces. Un beso

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  29. Muchas felicitaciones por cumplir tu suegno!!...cuanto me alegro saber que estas haciendo lo que te gusta y compartiendo tus delicias....si alguna vez voy por tus tierras, pasare a degustar tus maravillas!!.....Abrazotes, Marcela

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  30. nice post :) I follow you on gfc #1455 , follow back?

    https://styleoflifet.blogspot.com/

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  31. Qué alegría Matria, y que bonito poder cumplir tu sueño. Estoy muy contenta de que te vaya bien y te deseo todas las suertes :) Un besazo!!

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  32. No dudo que será un éxito total y tu hija supo como tentarte, qué pena estar tan lejos y no poder hacerte una visita a La Farola.
    Besitos preciosa.

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  33. Qué maravilla, María!!!! La mejor de las suertes!!!!

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  34. Muchas felicidades María!! Como me alegro de que hayas echo realidad tu sueño y deseo que tengas toda la suerte que te mereces por que no solo cocinas bien sino que eres un encanto, me alegro mucho por ti
    Mil Besitos cielo

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  35. ¡Qué chulo, me encanta!. Es una pasada.
    A ver si me animo a acercarme a Águilas y voy a conocerlo.
    Muchísima suerte, guapa. Un beso.

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  36. Me alegro un mucho de que puedas ver cumplido uno de tus sueños y espero que todo te vaya genial. Un besote fuerte!!

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  37. Mi querida María, cuánto me alegro que hayas hecho realidad tu sueño, y que afortunados los que entren en tu Farola, un nombre muy bien escogido porque con tú bonita sonrisa y tu personalidad iluminas por dónde vayas. Suerte y felicidades , también a tu hija por su empujoncito
    Ah y yo desde luego no te olvido ;)

    Besitosss GUAPETONA

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  38. Ah! Me encanta la decoración, mira si tenemos los mismos gustos porque yo tengo mi cocina en esos mismos colores, rojo y y blanco ;)

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  39. Muy buenas mi querida María!!!! Enhorabuena por ese rinconcico conseguido con tanto cariño. Yo también estoy algo desconectada del blog y hoy me he llevado la grata sorpresa de ver tu última publicación...Prometo ir a La Farola junto con Alfonso y disfrutar de tus recetas en vivo. Te deseamos lo mejor y que sigas disfrutando con lo que haces.
    Besos y hasta pronto.

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  40. Que gusto saber la causa de tu ausencia, muchas felicidades y bendiciones por esa nueva empresa, que se nota que ya empieza a ser todo un exito!
    Besos

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  41. María, me alegro un montón que hayas logrado tu sueño. Como dice el refrán nunca es tarde si la dicha es buena. Te deseo de todo corazón que te vaya todo muy bien y lamento no estar más cerca para poder hacerte una visita y darte un abrazo. Muchísimas felicidades querida amiga.

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  42. Mi querida amiga te dejo también aquí la respuesta a la tarta que publique.
    No puedo sentirme más halagada que la elijas para formar parte de ese pequeño rincón lleno de ilusiones y mucha pasión. Un beso muy grande.

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  43. La empatía surge sin darnos cuenta, y de siempre he sentido un gran cariño cada vez que te visitaba.
    Tu alegría contagiaba y a mí me venía fenomenal, era un buen estímulo comprobar que hacías las cosas con ilusión y eras incansable.
    Cuando llegaron las adversidades de la vida y tuviste que afrontar las pèrdidas, también supiste afrontarlo todo y no perder la sonrisa, te admiro, amiga mía.
    Ahora, das un salto y estás al frente de una Farola que te ayuda a evadirte y a dar lo mejor de ti en todas las cosas ricas que preparas.
    Una vez más, te dejo mi enhorabuena, estoy segura de que recogerás muchas satisfacciones.
    Cariños en abrazos.
    kasioles

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  44. what an amazing post dear,
    xoxo, Buba

    https://bubasworld.blogspot.com/

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  45. Hola María , que alegría medas , yo ya sabía que tu era una mujer muy valiente y decidida , y luchadora y mira tu por donde , tienes un lindo rinconcito donde vender tus cositas que haces tan buenas y ricas , enhorabuena amiga mía la verdad es que se te echaba mucho de menos , yo también tengo que decirte que he estado ausente casi 6 mese ya que el 18 febrero me hicieron por fin el trasplante de pulmón de uno solo , ya que los dos era imposible , pero debido a una complicación en la operación el pie derecho me lo jodi... ya que me pusieron a forma de drenaje una cánula en la femoral , para controlar el riego sanguíneo para que no me desangrase ya que tomaba sintrom , y la misma presión arterial , revento la cánula llevándose el tendón de aquiles , terminaciones nerviosas y tendones resultado final " pie equino " y no poder casi andar ya que voy con andador o en silla de ruedas , por lo demás voy bien , ayer justamente me toco cita con el hospital de la Fe de valencia , analítica de niveles para lo de los inmunodepresores y una espirometría y el lunes 30 de septiembre , tengo que ir a por los resultado de las pruebas y a ver que dice mi neumologa , bueno cariño te deseo una feliz noche besos de flor.
    Pd , Os deseo mucha suerte con este nuevo proyecto , que estoy segura de que te os ira muy bien, además esta muy guapa en la fotos y la farola es una cucada me gusta como esta decorada chapo preciosa.

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  46. Mi querida MARIA...
    Deseo de corazón que vuestra FAROLA siga brillando con luz propia para atraer a familiares, amigos, y a toda persona que quiera pasar un rato agradable en buena compañía, saboreando alguna de las tapitas que a buen seguro preparas.
    UN ABRAZO TESORO, MUCHO ÁNIMO Y ADELANTE CON FUERZA. ^:^
    Conxita

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  47. Trabajadora, luchadora, emprendedora, dulce y con una sonrisa encantadora......que más de puede pedir?
    Espero y deseo que todo te vaya genial y que disfrutes mucho de tu sueño, seguro que no vas a defraudar a nadie de los que tengan la suerte de probar las cosicas ricas que preparas.
    Un abrazo enorme y ojalá estuviera cerca de ti para ir a probar todas tus delicias, no dudes que si algún día paso cerca de Aguilas iré a verte y probar un poco de tus exquisiteces.

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  48. Holaaaaa!!
    Pero como te vamos a olvidar, mujer!!
    Es fantástico tenerte por aquí y verte tan guapisima tras esa barra. Un precioso proyecto para el cual te deseo mucha suerte, ya nos hirás contando...

    Un besazo.

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  49. parabéns pela conquista !!
    muito legal tudo !!
    grande abraço,
    :o)

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