Bizcocho de natillas para una princesa

Si hay algo que adoro es ver a los niños metidos en la cocina, pero no compitiendo (como últimamente se empeñan en hacer algunos programas de televisión) sino descubriendo la magia de mezclar ingredientes; apreciando las texturas, los olores y los sabores de todos ellos; acostumbrado sus paladares a comer alimentos diversos; aprendiendo la importancia de ser ordenados y limpios a la hora de trabajar...En fin, que me encanta verlos descubriendo un mundo y adquiriendo unos aprendizajes que le servirán para cualquier ámbito de su vida. No me importa que cuando terminen haya harina hasta en el techo porque ver su sonrisa satisfecha cuando sostienen en sus manos su creación culinaria lo compensa todo. La semana pasada en casa tuvimos la visita de una pequeña princesa que adora meterse entre harinas (sobre todo si es en compañía de mi hija a la que ella llama su "señorita Rebeca". Deberíais verlas juntas porque no hay duda de que es el ejemplo más claro de la reciprocidad en el amor porque la princesa y "su señorita" se adoran la una a la otra). El caso es que no se me ocurrió mejor momento que la visita de una princesa a mi cocina para estrenar mi nuevo molde de silicona cuya forma es también de princesa. He de reconocer que yo lo único que hice fue imprimir la receta desde el blog Cuchillito y tenedor de mi querida Mary. La minichef fue la encargada de pesar, mezclar y catar este rico bizcocho de natillas. ¿Y sabéis lo mejor? Pues que sólo tiene cinco años. Yo es verla y ponerme a temblar de la dura competencia que se nos avecina. Espero que os guste tanto como a ella.