Bizcocho a la naranja y sorteo Citrus Gourmet

Hace unos días desde Citrus Gourmet recibí una muestra de sus naranjas (que también podréis probar vosotros con un sorteo muy sencillito que os propongo al final de esta entrada). Nada más abrir el paquetito y ver el aroma que desprendían supe que con ellas prepararía un bizcocho que hacía tiempo que no horneaba en casa. Es el típico bizcocho que se prepara en apenas cinco minutos, pero con un sabor y una textura que lo convierten en delicioso, ya sea acompañando un vaso de leche o disfrutando a mordiscos de él. Normalmente lo suelo preparar espolvoreado de azúcar para tomar un trozo acompañado de una onza de chocolate, pero en esta ocasión he preferido ponerle una cobertura por encima. El resultado ha sido muy rico. Espero que os guste.




















Ingredientes:
  • Zumo y ralladura de una naranja.
  • 20 gramos de levadura en polvo (tipo Royal).
  • 250 gramos de harina.
  • 100 gramos de harina de maiz Maizena.
  • 200 gramos de azúcar.
  • 175 mililitros de aceite de oliva suave.
  • 3 huevos.
Para la cobertura:
  • 150 gramos de chocolate de cobertura.
  • 100 mililitros de nata.
Elaboración:
Montamos las claras a punto de nieve. Cuando estén firmes le incorporamos las yemas y continuamos batiendo con las varillas.

















Añadimos el azúcar y seguimos batiendo.



















Agregamos en este punto toda la ralladura de naranja.


















Incorporamos seguidamente los ingredientes líquidos (aceite y zumo de naranja) y continuamos batiendo con la varilla.
















Finalmente, tamizamos sobre la masa la harina, la maizena y la levadura y lo integramos con una cuchara de madera.

















Colocamos la mezcla en un molde forrado con papel parafinado y horneamos a 160 grados (con el horno precalentado) hasta que esté lista (en mi caso unos 60 minutos).




















Una vez fuera del horno y cuando el bizcocho haya atemperado cubrimos con la cobertura de chocolate.



















Y ya tenemos listo nuestro rico bizcocho a la naranja.





















Citrus Gourmet es una pequeña empresa familiar, ubicada en Valencia, con dedicación exclusiva al cultivo de naranjas y mandarinas. Sólo en unas condiciones adecuadas de clima, suelo y agua, unido al saber hacer transmitido de generación en generación, es posible producir y ofrecer unas naranjas y mandarinas como las de Citrus Gourmet. Esta empresa valenciana sólo ofrece productos con un zumo, un sabor y un aroma óptimos. Un producto 100% natural que no recibe ningún tratamiento químico post cosecha, que no pasa por cámaras frigoríficas y que al día siguiente de ser recolectado se encuentra en la mesa de sus consumidores, y todo ello con un envío a domicilio totalmente gratuito.

Citrus Gourmet, tuvo la amabilidad de ofrecerme una muestra de sus productos para ser sorteados entre mis seguidores. Ellos mismos serán los encargados de hacer llegar sus deliciosas naranjas al afortunado con el fin de que lleguen frescas y directamente recolectadas. Las bases son muy sencillas:
- Ser seguidores de mi blog.
- Si tenéis facebook, pinchar "me gusta" en la página de Citrus Gourmet. 
- Enviar la palabra SORTEO a info@citrusgourmet.com
-Dejar un comentario en esta entrada con un email para que pueda ponerme en contacto con el fortunado.
- Tenéis de plazo hasta el próximo lunes 2 de abril.

CONVERSATION

81 comentarios:

  1. Un bizcocho de 10! vamos que tiene un corte que se ve irresistible y esa cobertura le ha de quedar genial, vamos, la combinacion choco-naranja siempre va fenomenal
    Un beso

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  2. María me encantan los bizcochos y con el sabor de la naranja queda delicioso. Que buenas naranjas te han enviado, estás que no paras de recibir cosas ricas.!.
    No suelo participar en casi nada de lo que corre por los blog por falta de tiempo ya que requiere atención extra
    y me gusta poder visitaros a unas cuantas. Pero como esto se ve fácil, ahí dejo mi correo por si acaso:
    ana@piudiprima.com

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  3. GOSTO MUITO DE BOLOS DE LARANJA E ESSE FICOU EXCELENTE.
    BOA SEMANA
    BJS

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  4. que buen bizcocho, para mojar en una buena taza de chocolate, :)

    la presentación de las naranja es monisima, muy cuidada

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  5. Una pinta estupenda el bizcocho y la cobertura en el punto exacto que me gusta!

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  6. Maria vaya, vaya no paras de recivir cosas buenas, con las que preparas unos exquistos dulces como tu sabes. Ya veo por el corte lo bueno que tiene que estar ese bizcocho, me encanta con ese gustito a naranga. Preciosas fotos, besiños Maria

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  7. Debe haber quedado muy liviana y aromática! Un beso,

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  8. Me encanta María, y con esa cobertura le va genial
    Besitos

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  9. que buena pinta, me apunto al sorteo muchas gracias
    feliz semana

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  10. Como me gusta este bizcocho Maria, todo lo que lleva limon o naranja me va, y con tu permiso me lo llevo, un beso guapa

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  11. ahora mismo me comia un buen trozo


    ¡¡besos¡¡

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  12. Nos gustan las naranjas de hecho consumimos 4 personas unos 20 kilos cada 10 dias, que te parece???

    Hago postres con naranjas y me gusta el color, aroma y sabor que deja esta fruta.....

    Asi pues he de decir que tu bizcocho sera fabuloso....

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  13. Que rico!! Esas naranjas tienen mucha pinta y me imagino que ese budin ademas de rico debe ser muya aromatico!!
    un beso
    MEr

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  14. Holaaaa, menudo bizcocho bueno has preparado con ese regalazo de naranjas. Tiene un aspecto formidable!
    Un besoooo

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  15. Ha participar se ha dicho, y si de paso me llevo un trozo de ese bizcocho mejor que mejor, je, je
    el correo es

    lacajitadenieveselena@gmail.com

    Bss

    P.D Mándame tu correo por si hay posibilidad de tomar un cafe entre Águilas y Mojácar ;)

    Elena

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  16. Me encanta la combinación naranja chocolate. Qué rico tiene que estar!!! Me apunto al sorteo. Mi email es evy300782@hotmail.com. Besiños.

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  17. Hola María me apunto encantada al sorteo se ven unas naranjas estupendas, ahora mismo me voy a mandar el mail y a hacerme amiga en facebook de citrus gourmet, a se me olvidaba el bizcocho extraordinario, besos

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  18. Que buena pinta tiene ese bizcocho Maria y la mezcla de Naranja y chocolate!! Deliciooosooo!!
    Muuak Muuak

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  19. Se ve delicioso. Me encanta la combinación de chocolate con naranja. El otro día hice un postre con los dos y quedó de maravillas.
    Ahora me dan ganas de llevarme un pedazo de este.
    Besos,
    Vero

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  20. Sin duda una maravilla de bizcocho, la combinación de naranja y chocolate es deliciosa.
    BEsos.

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  21. Me gustan mucho los bizcochos con cítricos. Este no tíene desperdicio (y menos con esas naranjas tan ricas).

    Un besín,

    Lore

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  22. HOla Maria, participo en el sorteo, ya he mandado el correo con la palabra SORTEO, le he dado al megusta de la pagina de facebook.
    Email anyol9@yahoo.com
    Y voy a compartir el enlace en mi blog.
    tp:/anyolcocina.blogspot.com.es/

    Me ha encantado el bizcocho, con esa cobertura de chocolate tenia que estar muy bueno.

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  23. que maravilla de bizcocho y que bonico que lo has decorado con esas naranjicas... humm y esa cobertura de chocolate... un delirio!! Besitos

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  24. Qué pintaza, se ve riquísimo. Besos

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  25. Un bizcocho delicioso, con el chocolate por encima; una combinación estupenda.

    Buen día,María

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  26. Un bizcocho delicioso y esas naranjas de 10

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  27. Hola Maria!!! me encanta la receta, tiene una pinta estupenda. Las naranjas son increibles, se te hacen la boca agua solo con verlas así que me apunto al sorteo.
    Un besazo.
    crispibos@gmail.com

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  28. que bizcocho tan rico Maria, yo hago unode naranja pero sin chic¡ocolate la proxima vez lo hare así , tiene una pinta estupenda , besitos guapa

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  29. Que rico María con ese colorcito y esa textura que se ve super jugoso, muy bueno. Besitos linda

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  30. Maria, ese bizcocho te ha quedado estupendo, se ve maravilloso!!
    Me encantan los bizcochos de naranja y la combinación con el chocolate es deliciosa!
    Besitos:)

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  31. Que rico bizcocho, Maria me apunto a ese sorteo haber si soy capaz de reproducirlo con la mejor calidad.
    Te dejo mi correo dddulce@ymail.com

    Un besote.

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  32. Buena forma de ahorramos comprarnos unos moldes, jjjj, se le ocurrió a mi hija y la verdad que bien.....

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  33. Me encanan los bizcochos con cítricos, quedan riquísimos y si encima están acompañados de chocolate entonces me lo como entero ;-)
    Besitos

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  34. eaaa ya esta lo has conseguido !!! babeandito q estoy ... estas cosas no se hacen jolinnnnn q estoy a dieta jajajajjajaa mi niñaaaaaaaaa q bueno !!! besos

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  35. Dios, qué parejico te ha subido. A mí se me hacen siempre grietas y me sube en plan montañilla. Besitos!

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  36. Me encantan los bizcochos con sabor a naranja, te ha quedado de 10 con el chocolate.
    Un beso

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  37. Menuda pinta tiene el pastel, ahora mismo me comería un trozo :)
    Me apunto al sorteo, te sigo en blogger y tambien el citrus en facebook.
    Te dejo mi mail:
    lidia.casademont@gmail.com
    1 beso y gracias!

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  38. Me encanta el bizcocho de naranja y si tiene chocolate resulta espectacular, además con esas naranjitas tan buenas saldría de muerte!!!
    Dejo mi mail:
    soryrro@hotmail.es

    Un beso.

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  39. Qué rico!!!! Me gusta muchísimo la combinación chocolate-naranja. BS

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  40. Nunca me toca nada; pero que no sea por no intentarlo...
    mplorentelopez@gmail.com

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  41. María el bizcocho solamente ya tiene que quedar delicioso, viendo ese corte tan bueno. Pero si además le pones esa rica cobertura, ya ni te cuento, para relamerse de gusto. Es verdad que las naranjas le dan a los bizcochos un aroma espectacular. Besinos amiguina y gracias por tus, siempre, palabras cariñosas.

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  42. Esto me vendría para la merienda que vamos, jeje.

    Saludos

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  43. Este bizcocho tiene una pinta estupenda!! creo que me llevo un trocito y que con un vaso de leche bien fresquita va a ser mi merienda de hoy... ya me estoy relamiendo jajaja que pena que al chasquear los dedos no aparezca a mi lado.

    b6

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  44. Qué esponjosito te quedó María, se ve delicioso con esa cobertura de chocolate tan bien decorada, qué bueno!!!
    Mil gracias por tu felicitación de cumpleaños, me ha hecho muchísima ilusión, amiga!!!

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  45. Has aprovechado estupendamente las naranjas, haciendo este bizcocho tan rico y que me gusta tanto.
    Besos. lola

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  46. Riquisimo este bizcocho!! Me lo apunto que cubierto de chocolate tiene que estar de miedo. Me apunto al sorteo también. Besos.

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  47. Que rico es el bizcocho con maranja y te quedo genial con la cobertura de chocolate
    besinos Maria

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  48. Ayy María...qué corte!!! Me ha encantado y esa combinacion de choco y naranja me encanta...me voy a tu casa a merendar, ok??? un besicoo

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  49. chiquilla que bizcocho! parece que el olorcillo a naranja me llega hasta aqui jeje buenisimo.
    saluditos.

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  50. María que aún no he merendado!!! y ese bizcocho es una verdadera tentación con el chocolate y la naranja. Yo hice uno parecido pero con coco, lo malo es que con las prisas no le saque las fotos y cuando quise darme cuenta ya casi no quedaba jeje.Lo tendré que repetir ;) Un besazo.

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  51. Que tentación este bizcocho con ese colorcito anaranjado y ese chocolate por encima. Esta combinación de naranja y chocolate es fantástico.
    Besitos
    rosa

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  52. Te ha quedado un bizcocho riquisimo, a mi los de naranja me encantan.
    Besitos guapa

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  53. Querida María, te ha quedado fantástico, color y muy tierno. Me encanta como lo has adornado con las naranjas por encima de la cobertura de cocolate. Qué cosas mas rica!

    Un besito.

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  54. La naranjas es la fruta perfecta para aromatizar bollería,la prueba esta en este bizcocho que todo sea dicho de paso te ha salido muy jugoso y esponjoso,la cobertura de chocolate todo un acierto.Felicidades
    Besos mil

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  55. !que fotos mas chulas! ese bizcocho esta de rechupete, y con el chocolate por encima ni te cuento, su sabor seguro que es buenisimo, besitos

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  56. Niña, qué corte, qué miga, qué cobertura y qué todo...
    Con lo rica que está la combinación de chocolate y naranja, me zamparía encantada un buen trozo de ese bizcocho.
    Un besote.

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  57. que maravilla este bizcocho, y con una presencia espectacular...!!!
    las naranjas, que decir, vaya pintaza...
    bsss

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  58. Un bizcoxo de lujo ,como todo lo que haces ,seguro que estaba de muete relenta con estas fantasticas naranjas que pena no estar mas cerca para dar cuenta de el acompañando un cafetin.
    Me encanta la receta y la presentacion .
    Bicos mil wapa.

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  59. Qué maravilla de bizcocho...el toque de chocolate tiene que quedar de muerte!!
    Pues, si queda un trocito ya sabes a quién inviarlo, yo me sacrifico, no hay problema! ;)
    Un besito!

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  60. María, guapa!! Qué cosas más ricas te regalan siempre y tú que bien sabes aprovecharlas!!
    El bizcocho de naranja seguro que está muy rico, pero es que encima con esa cobertura de chocolate....uhmmmm creo que ya no voy a pegar ojo en toda la noche!! jejeje
    Un besote enorme.

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  61. Delicioso, Maria. Es mucho pedir un cacho? Un besito

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  62. Delicioso naranja y chocolate casan de maravillas, me llevo un poco, besos

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  63. El bizcocho tiene una pinta tremenda!!parece que lo hueloo desde aqui!!me apunto al sorteo
    azucaryharina@hotmail.es
    besos

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  64. Amiga mía que delicia este bizcocho, no podía ser menos viniendo de tu cocina, esta receta esta buenísima y la presentación como siempre espectacular.
    María te tengo olvidada un pelín, pero es que estoy de corre corre con la boda de mi hijo que es el mes que viene y la ida a España que en el mes de junio, prometo que al salir de todo esto me pongo al corriente de nuevo, espero me puedas disculpar el abandono.
    Te dejo muchísimos besos, un abrazo inmenso y todo mi cariño para ti y tu familia.
    Marylin

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  65. Que rico, ya me apunto la receta.Un beso

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  66. Un bizcocho genial, me encantan las naranjas y me gustaría mucho probar estas.
    Me apunto!
    BESITOs

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  67. Estupendo el paso a paso, y el bizcocho tiene una pinta impresionante es un delicia, la combinación naranja y chocolate ideal.
    Cuando puedas pásate por mi blog tienes un ragalito..

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  68. Muchas gracias por el sorteo.
    msevilladp@hotmail.com
    Nick: msevilla
    Fb: Maite Sevilla del Pozo

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  69. Este es una de mis bizcochos favoritos...lo suelo hacer muy a menudo pero nunca se me había ocurrido ponerle la cobertura de chocolate. Estará de vicio.
    Las naranjas se ven deliciosas así que por si acaso te dejo mi correo:

    tonigar1511@gmail.com

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  70. Hala, pedazo de bizcocho rico, me llevo la receta. Besos

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  71. que pintaza... la mezcla naranja-chocolate, me pirra, me pirra!!!

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  72. Que ricura de bizcocho María. La naranja con chocolate es de las mejores combinaiciones que hay, y te ha quedado estupendo!!
    Me apunto al sorteo!

    Mi mail: rbkdelapk@hotmail.com

    Besos

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  73. Me gustó mucho sus recetas son una maravilla! Voy a visitar más a menudo! Besos.

    Visita la Cocina Dulce!
    www.cozinha-doce.blogspot.com.br

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  74. Maria,,que quiero participar en el sorteo de las naranjillas,,,ya he enviado el correo electronico y he dado en ME GUSTAAAAA, porque es verdad que me gustan.

    Mil abrazos por lo menos

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  75. Un bizcocho muy rico, nos gustaría participar en el concurso, somos de tuyyococina
    nuestro correo es:
    tuyyococina@terra.es
    muchas gracias
    Besitos

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  76. ¡Qué bizcocho más rico! Me encantan los postres con naranjas. Gracias por el sorteo.

    Natalia Cuello
    cuellofanjul@gmail.com

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  77. MARAVILLA tras MARAVILLA en este BLOG :)

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  78. Maria no me podría resistir a este bizcocho, chocolate y naranja, una combinación perfecta, solo hay que ver el corte para saber lo rico que debió estar. Un fuerte abrazo, Teresa

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  79. María que delicia de bizcocho ,no hay más que verlo, besitos y gracias.

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  80. q buena pinta! tengo q probar esa receta!!

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