Tarta fea de melocotón

Ayer, cuando preparé esta receta, estuvo todo el día lloviendo así que me apatecía hacer una tartita de frutas de esas que pueden tomarse templadas y que frías siguen estando ricas. Aproveché que tenía una buena cantidad de melocotones que se estaban empezando a poner maduros y en un momento preparé un pastel delicioso aunque con muy poca vista, de hay el nombre de tarta fea. Espero que os guste.

















Ingredientes:
  • 300 gramos de harina.
  • Una cucharadita de levadura en polvo.
  • 150 gramos de mantequilla ablandada.
  • 3 yemas de huevo.
  • 150 gramos de azúcar.
  • 50 gramos de almendras ligeramente tostadas.
  • 1 cucharada sopera de cacao.
  • mermelada de melocotón.
  • 3 melocotones maduros.
Preparación:
Comenzamos preparando la masa, para ello colocamos la harina en forma de volcán y añadimos la mantequilla, el azúcar, la levadurina y las yemas.

















Amasamos bien la masa, hasta que quede homogénea y no se pegue a las manos (tal y como se ve en la foto) y la dejamos reposar 15 minutos en la nevera.

















Forramos con la masa (reservando una porción para cubrir después la tarta) un molde desmoldable de 22 centímetros de diámetro, dejando unas paredes no demasiado altas, y cubrimos con la mermelada.

















Previamente hemos de triturar las almendras y mezclarlas con el cacao en polvo. Tomamos dos tercios de esta picada y espolvoreamos la tarta.

















Colocamos encima los melocotones cortados a cascos.

















Concluimos el relleno de nuestra tarta espolvoreando con la picada de almendras y cacao restante.

















Finalmente, con la ayuda de un rodillo, extendemos la masa restante y cubrimos con ella la tarta cerrando bien los bordes.

















Introducimos en el horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 35 minutos. Una vez fuera espolvoreamos con abundante azúcar glass y canela y lista para comer.



43 comentarios

Mary dijo...

Te ha quedado magnífica María, super apetecible. Yo no me resisto a los pasteles con frutas. Te cambio una porción de la tuya por una porción de la mía, tan ricamente. Besos guapa.

jose manuel dijo...

PUes de fea nada, jeje, se ve deliiosa y me gusta su aspecto.

Saludos

imaginacion dijo...

Pues que jugosa y rica tiene que haber quedado¿no?.
A veces es verdad que las cosas no quedan con la presencia que una deseara,pero no por eso estan peores.
Muy rica y económica.
Besitos

Dae dijo...

Jajaja pobre tarta!! Le has llamado fea con toda la cara!! Hay que ver!! Pues a mi no me parece tan fea y ademas tiene una pinta deliciosa. Seguro que no quedan ni las migas ya! Besos

martuky89 dijo...

Pues es la tarta fea de melocotón más apetitosa que he visto! Dan unas ganas de comérsela todita...!
Un beso,

Martuky

Estela Getino dijo...

Mmmm... de todas las tartas, las más feas son las que más me gustan. Sin embargo esta no es fea, y me encanta! Yo he hecho un montón de veces tortas de cumpleaños para mi familia que me han salido horrendas, pero riquísimas. Y otras veces he ido al cumpleaños de gente que compra esas tartas preciosísimas, hechas en reposterías, y sin embargo estaban secas, viejas y llenas de colorante vegetal. Lo más rico, en casa. Lindo o feo, pero con mejor punto!

María Galván dijo...

Pues eso digo yo, porque le llamas fea a la pobre tarta? Si tiene una pinta estupenda y tiene que estar deliciosa!

Besos.
GustoCocina - María G.

PINKY dijo...

Bueno pues sera fea porque tu lo dices jaja,porque tiene una pinta estupenda
besinos

Anna dijo...

Se le llama rústica y no fea, porque de fea no tiene nada, Seguro que está divina, el melocotón es una fruta que me encanta. Besos

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Tan fea no es mujer, no ha quedado mal, además no se dice fea, se dice dificil de ver, que no es lo mismo, y si además esta rica, ya puede ser lo difícil de ver que quiera.
Besos. Lola

Yanina dijo...

De fea no tiene nada!!! se ve súper apetitosa! Besos!

la gata golosa dijo...

Hola María! pues a mi no me parece nada fea, más bien al contrario, con esa pinta tan casera... se me hace la boca agua. Besitos

Bego (samira) dijo...

Maria me vas a acomplejar a la pobre tarta, cómo se te ocurre llamarla fea con lo bonita que es , no ves que no va a querer salir de casa ?.....Ahhhhh que por eso lo haces, porque querías guardártela para ti sola ,anda que no sabes ni ná jaja.... clarooooooo , no seas maluca y comparte que un pedacito de esta sabrosa tarta no me la quiero perder.

Buen finde guapa.

Besinos.

SOPA BOBA dijo...

Que buena pinta tienes, puedes pasarme un trocito, pequeñito, porfa!
Silvia, Sopa Boba

Labidú dijo...

Hija mía, de fea nada!!! Ya la quisiera ahora para cenar en mi casa!!! Seguro que está muy buena. Besinos

Los blogs de María dijo...

No le diga fea que seguro que esta bien rica

Montse dijo...

Eso de fea no le hace justicia, tiene muy buena pinta.

Andrea dijo...

Hola María: gracias por visitar mi blog. Esta tarta aunque tu la veas fea, lo más importante es que sea rica, que seguro que lo es! Ya me quedo por aquí.
Un besito.

Anita. dijo...

pues yo no creo que sea fea...tiene buena pinta y si además está deliciosa que más queremos...
me quedo con la receta.
besitos,
Ani.

NENALINDA dijo...

Hola wapa muxas gracias por la visita y el comentario en mi blog ,me ha encantado conocer el tuyo ,es una pena no lo hubiera exo antes este verano estuve de vacaciones muy cerquita de Aguilas y me acerque a conocer a Isabel del blog de Aguilas.
La tarta para nada es fea yo la veo fantastica y seguroe sta de vicio con esos ingredientes .
Con tu permiso me quedo por tu cocina.
Bicos mil y feli finde.

Belenciaga dijo...

Me encantan estas tartas tipo pie, y la de melocotón debe ser una auténtica delicia.
Yo no la veo fea, pero si a tí te molesta a la vista, ningún problema, mándamela jajajaja
Gracias por compartir.
Besinos

sofiaaurora dijo...

María no te quejes y quitalé ese nombre a la pobre tarta que te ha quedado estupenda, besos

Rosana dijo...

A mi me parece que tiene que estar deliciosa!, la pinta estupenda. Besos

vicky dijo...

Como que fea? a mi me gusta y no tiene tan mala pinta... ademas mira que agradecida es,que sabe igual de rica templada que fría.
Besitos

La Magia de Sonia dijo...

Gracias por la visita y por quedarte en mi blog !!!! ademas genial porque asi he podido conocer el tuyo y me encanta !!!! Un besote grande , nos vemos por los blogs.

ospanacar dijo...

Pues si tú lo dices.... pero yo no la veo fea por ningún lado. Es más, creo que tiene que estar deliciosa para acompañar un café. Besinos

Maky dijo...

Que quieres que te diga , eso de feaaa, yo no lo veo igual, además tiene que estar de escándalo.
Besos

fresaypimienta dijo...

Que rica debe estar esta tarta de melocotón, y de fea no tiene nada!!!! besos

ISA dijo...

Tarta fea, no sé porqué, a mi me parece preciosa, buenísima y me apunto la receta querida amiga, te sigo desde ahora mismo, gracias por compartir tus recetas. UN BESO!!!
marzo31ries.blogspot.com

recetas con maleta y peineta dijo...

Pues la suerte de la fea ,la guapa la desea! aunque a mi me parece preciosa, debe tener un sabor impresionantemente bueno!

Marta y Cris dijo...

María ¿fea la tarta? anda yaaaaaaa, si tiene una pinta deliciosamente deliciosaaaaa

BESOTES !!!

LA COCINA DE LAS PINUINAS

María dijo...

Porque le dices fea, con lo bonita que te ha quedado, y seguro que el sabor le hace embellecer.
Me la apunto porque sé que me va a gustar.

A qué huele mi cocina ... dijo...

Hola María, a mí me parece preciosa. Muchas gracias por tu visita y por tu cariñoso comentario sobre mi blog. Seguro que ya ni te acuerdas, porque fue hace más o menos un mes, pero he estado ausente todo el verano y hoy es mi primer día, así que os iré visitando a todos poco a poco. Qué suerte el nacer entre harinas con ese delicioso olor a pan casero!! Seguro que lo llevas en la sangre. Un bso gordo. Alicia.

Silvia dijo...

Maria ya estoy aqui otra vez, es que he estado un poco liada con el trabajo, pero ya he visto todas tus recetas anteriores, fantasticas, sin duda me quedo con esta tarta, me parece original y muy rica, este fin de semana la hago.....seguro, un besito

Maribel - Belmari dijo...

Pues yo creo que el título no le hace honor...yo la encuentro preciosa y seguro que está riquísima!!
Besos

laury dijo...

de fea nada niña que se ve bien rica!! un trocito me comia yo ahora,ademas lo importante es el sabor,porque hay veces que las cosas te salen con una caraaaa pero luego na de na,asi q...
un saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

Eva Flores dijo...

será fea (bueno, no para mi) pero se ve rica, rica!

BeatriZ dijo...

FEa y todo me quedo con un buen trozo. Se ve super rica

Secretos de Familia dijo...

Menos mal que cocina mejor que como nos vendes la receta... porque vaya publicidad. Me parece una tarta de esas que hacían las abuelas, que maravilla. Me ha encantado. Un beso
Isabel

Marta dijo...

Una tarta fea pero tiene que estar de lujo, me apunto a un trocito aunque creo que ya no quedará.
Besitos

Trini Altea dijo...

Maria lo importante es que este buena y creo que buena esta un rato.

La despensa de Dana dijo...

Hola yo digo lo que los demás será fea pero con un aspecto de estar bien rica, me ha gustado tú blog y me quedo por aqui, por el momento la receta me la he apuntado y ya te contaré, muchos besos

golosolandia postres dijo...

hola , que bonita tartita :), yo también hice una utilizando yogurt en mi caso con melocotón y también la subí a mi blog.
un saludo